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經典的抗癌食物有哪些?

放療期間或以後, 由於熱毒傷陰, 症見口乾咽燥, 舌苔光剝, 脈細數, 應多食甘寒養陰生津之品, 如茅根汁、荸薺汁、梨汁等, 而忌香燥、燴炙、辛辣、煙酒等刺激物。

肺癌病人如見咳嗽、咳痰、痰中帶血等, 屬陰虛痰熱內蘊, 則應忌劫陰生痰的辛辣、魚腥發物, 以及壅氣類食物;肝、胃、腹腔內各種惡性腫瘤併發腹脹、腹水時, 宜多食淡滲利尿的食物, 忌壅氣類食物, 如芋艿、番薯、洋蔥、南瓜之類。 總之, 要注意辨證施食, 合理食療。

選擇抗癌食品, 力求有針對性

藥食同源

部分食品兼具食療抗癌作用, 可有針對性地選擇應用。

對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。 其中刀豆味甘、性溫, 具有溫中下氣、補腎健脾的功能, 民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、胃癌、肝癌等;實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。 日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等, 也都是抗癌良藥。

近代的一些研究表明, 許多食物對防治癌症有良益。

如鵝血對肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤能改善症狀, 升高白細胞, 現已研製成片劑;薏苡仁含有薏苡仁脂, 對癌細胞有明顯抑制作用, 臨床常用於肺癌、腸癌、宮頸癌、絨毛膜上皮癌等;

綠豆配甘草與化療藥同用, 有清涼解毒而降低副作用的功效;昆布、海藻、紫菜治療甲狀腺、頸部腫瘤及肺部腫瘤能軟堅散結;香蕈、蓴菜、桂圓等均有不同程度的提高免疫力和治療作用;

白扁豆可提高鼻咽癌病人淋巴細胞轉化率;從刺參中提取的海參多糖能抑制乳癌細胞DNA, 且有保護肝功能作用。 此外, 尚有較多品種如無花果、地耳、杏仁、荸薺、烏梅、百合、銀耳、黃精、蚌肉、田螺、山雀、燕窩、蕺菜等, 都有抗癌效果。

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