胃是人體五大器官之一， 我們吃的東西裡的營養物質都要經過胃的消化吸收。 可以說胃對於我們的生命生活有著極其重要的作用。 那麼如何養胃呢， 養胃吃什麼？
牛奶
牛奶是我們生活中不可或缺的物質， 富含的多種營養物質不用說， 而且口感好， 細滑潤肺， 滋養腸道， 有健胃、治便秘等功效。
蘋果
味甘、性涼， 可健脾補氣益胃， 生津潤燥， 適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍， 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜
菠菜口感甘甜微涼， 可促進胰腺分泌和腸道吸收， 有助於腸道蠕動， 治療便秘， 但是做菜時切忌與高鈣食物一同食用。
紅薯
性平， 味甘， 補脾益氣。 《綱目拾遺》中記載其“補中， 暖胃， 肥五臟。 ”天寒食用， 正氣養胃， 化食去積， 兼可清腸減肥。
桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥
隨著天氣漸冷， 有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。 經常熬山藥粥喝， 能有效緩解胃部不適。
南瓜
南瓜味甘性溫， 可以補氣殺毒、消炎止痛。 而且每天吃南瓜的話， 還可以保護胃腸道免受傷害。 最好的南瓜食用方式是熬南瓜粥。
胡蘿蔔
性味甘平， 中醫學認為它“下氣補中， 利脾膈， 潤腸胃， 安五臟， 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A， 能明目養神， 增強抵抗力， 防治呼吸道疾病。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條， 糯米30-45克， 薑片適量， 煲粥服用。 煮粥時最好將紗布縫成袋狀， 把鯽魚裝入與糯米同煮， 以免魚骨掉進粥裡。 糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。 該粥品可作為病後體虛飲食調養法， 尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。
鯽魚糯米粥的做法
原料：糯米100克，鯽魚250克。
調味料：黃酒、精鹽各2克，生薑末、蔥花、胡椒粉各適量。
1、將鮮鯽魚洗淨，開膛去內臟，刮鱗去頭、尾及骨刺後，再將魚肉切成長4釐米、厚1釐米的薄片。
2、將切好的魚肉片放入盆內，倒上黃酒，撒上生薑末，浸醃待用。
3、糯米洗淨，加清水共煮，開鍋後用文火約煮50分鐘，將浸好的魚片下入鍋內攪勻，待再開鍋後停火。
4、食時盛入碗內，撒上蔥花、精鹽、胡椒粉，攪勻即成。
鯽魚糯米粥的做法
原料：糯米100克，鯽魚250克。
調味料：黃酒、精鹽各2克，生薑末、蔥花、胡椒粉各適量。
1、將鮮鯽魚洗淨，開膛去內臟，刮鱗去頭、尾及骨刺後，再將魚肉切成長4釐米、厚1釐米的薄片。
2、將切好的魚肉片放入盆內，倒上黃酒，撒上生薑末，浸醃待用。
3、糯米洗淨，加清水共煮，開鍋後用文火約煮50分鐘，將浸好的魚片下入鍋內攪勻，待再開鍋後停火。
4、食時盛入碗內，撒上蔥花、精鹽、胡椒粉，攪勻即成。