胃部是我們人體非常重要的一個部位， 而胃的健康對於我們來說也是非常的重要的。 在日常的生活中我們也是非常的注重養胃的， 養胃的方法也是比較多的， 今天小編就為大家介紹一些比較好的養胃的方法， 有養胃食譜、養胃的食物等等。
養胃食譜
早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨。
2、三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。
清晨養胃湯
材料：紅棗50克， 帶蠶蛹的蠶繭20個， 適量白糖。
做法：
1、將洗淨的紅棗， 和蠶繭一起入鍋， 加800克水。
2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗， 加入白糖調味即成。
功效：湯甜味美， 養胃健脾， 潤肺生津。
健胃營養早餐
材料：小米80g， 玉米糝（粗）40g， 鮮百合20g（也可以用幹百合）。
做法：
1、幹百合洗淨後， 需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2、將小米和玉米糝洗淨， 備用。
3、鍋內加水1500ml， 放入小米和玉米糝。
4、用大火煮沸後， 轉小火燜煮30分鐘， 期間不時用勺子攪拌一下， 避免粘住鍋底。
5、加入百合， 再煮10分鐘， 將粥盛在碗裡就可以食用了。
養胃的食物
米類
粳米， 又名大米， 補中益氣， 健脾和胃， 除煩止渴， 止瀉止痢。 性平， 味甘。 入脾、胃經。 一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。
玉米， 別名包穀、苞米、六穀， 其食療保健作用為眾多食物所不及。 中醫認為， 玉米性味甘、平， 入脾、胃經。 有健脾和胃之功效。
蔬菜類
甘藍， 又名白菜， 捲心菜， 具有和胃的功效。 有一劑藥膳方子是用甘藍來治療十二指腸潰瘍， 甘藍鮮葉搗爛取汁200-300毫升， 略加溫， 飯前飲用， 每日2次， 十天為一個療程。
辣椒， 有溫中散痛， 下氣消食的功效。 用辣椒一個， 生薑五片， 加紅糖水煎服可以治療胃脘冷痛， 在冬季這是一個不錯的食療方子。
胡蘿蔔有治療消化不良， 健脾的功效。 在孩子小的時候應該多吃一些胡蘿蔔， 有助於長個， 健胃。 紅蘿蔔與豬肝一起炒食有增食欲的功效。
茼蒿有治療脾胃不和的功效， 生活中也應該多食用。
白蘿蔔有消積滯的功效， 主治食積脹滿， 但脾胃虛寒者勿食。
菌類
蘑菇， 甘， 平， 入胃， 肺經， 有健胃開脾的功效， 治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。
香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。
銀耳，甘，平，入胃，大腸經，有滋補生津，潤肺養胃的功效。
肉類
牛肚有補脾胃，強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料，用牛肚250克，黃芪30克，燉食，具有治療脾胃虛弱，消化不良，氣短乏力，食後腹脹的功效。豬肚具有補虛損，健脾胃的功效。
羊肉是對於養胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生薑和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效。
鵝肉在北方不常見，但在南方還是比較多的。鵝肉甘，平，鹹，具有治療脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食的功效。原雞肉是強壯筋骨，開胃的好食材。
調料類
大蒜，辛，溫，行滯氣，暖脾胃，消食，能夠治療飲食積滯，泄瀉，水腫脹滿。用陳醋泡大蒜，吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。
薑是暖胃食材中必不可少的，姜有溫中驅寒，主治心脘冷痛，上吐下瀉。花椒辛，溫，入脾胃經，主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。
茴香，桂皮，有暖胃除積滯，治療胃脘冷痛的功效。蜂蜜是補中潤燥，補中益氣，通便，暖胃的作用。每日早晨起床後喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。
赤砂糖，也稱紅糖，甘，溫，入脾胃經，有補脾緩肝，止嘔的功效。用紅糖100克，鮮薑19克（切末），水煎服用，可以治療風寒感冒，胃寒作痛。
花生油，補脾潤肺，治療腸梗阻，有一個食療方子是用花生油2-4湯匙，每日早上空腹服用，連服4周來治療十二指腸潰瘍。
香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。
銀耳，甘，平，入胃，大腸經，有滋補生津，潤肺養胃的功效。
肉類
牛肚有補脾胃，強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料，用牛肚250克，黃芪30克，燉食，具有治療脾胃虛弱，消化不良，氣短乏力，食後腹脹的功效。豬肚具有補虛損，健脾胃的功效。
羊肉是對於養胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生薑和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效。
鵝肉在北方不常見，但在南方還是比較多的。鵝肉甘，平，鹹，具有治療脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食的功效。原雞肉是強壯筋骨，開胃的好食材。
調料類
大蒜，辛，溫，行滯氣，暖脾胃，消食，能夠治療飲食積滯，泄瀉，水腫脹滿。用陳醋泡大蒜，吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。
薑是暖胃食材中必不可少的，姜有溫中驅寒，主治心脘冷痛，上吐下瀉。花椒辛，溫，入脾胃經，主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。
茴香，桂皮，有暖胃除積滯，治療胃脘冷痛的功效。蜂蜜是補中潤燥，補中益氣，通便，暖胃的作用。每日早晨起床後喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。
赤砂糖，也稱紅糖，甘，溫，入脾胃經，有補脾緩肝，止嘔的功效。用紅糖100克，鮮薑19克（切末），水煎服用，可以治療風寒感冒，胃寒作痛。
花生油，補脾潤肺，治療腸梗阻，有一個食療方子是用花生油2-4湯匙，每日早上空腹服用，連服4周來治療十二指腸潰瘍。