在日常生活中， 會經常看到一些氣血不足的人面色蒼白， 身體虛弱還怕冷現象。 鐵能構成血紅素， 預防缺鐵而引起的貧血， 使皮膚恢復良好的血色。 因此很多氣血不足的朋友會尋找富含鐵元素的食物來補血。 下面小編介紹一些富含鐵元素的食物， 來説明大家補血。
黑巧克力和可哥粉
喜歡吃巧克力人們注意啦!黑巧克力(70—85%可哥固體)中含有豐富的鐵， 遠遠高於牛肉中的鐵含量。 3盎司煮熟的碎牛肉(70%瘦肉， 30%脂肪)中含有2.11毫克的鐵， 而3盎司黑巧克力則含有10.12毫克的鐵。
巧克力搭配鮮美的柳丁是不錯的選擇， 柳丁中富含維生素C,而維生素C能夠提升鐵質的吸收。
乾果
在日常飲食中， 乾果也是鐵的重要來源。 一杯幹桃片含有高達6.5毫克的鐵， 其次是西梅幹， 杏幹和葡萄乾。 這些乾果都是不加糖的。 最好的方法—就是自己動手DIY， 將自己喜歡的水果脫水， 做成乾果。
赤糖糊
赤糖糊是一種健康的甜味劑， 有點像黑巧克力， 它的鐵含量遠遠高於紅肉。 2茶匙的赤糖糊鐵含量高達2.39毫克， 而且它的熱量低於肉類， 並且不含脂肪。
螺旋藻
螺旋藻天然的超級食品， 是一種藍綠藻生活在淡水湖泊中。 螺旋藻中含有豐富的蛋白質， 維生素B12和鐵， 鈣和鎂等營養素。 其中1湯勺幹螺旋藻粉中的鐵含量為2毫克。
以上就是給大家介紹的一些富含鐵元素食物， 缺鐵對人體的危害有很多。 如果日常飲食中鐵元素不足， 可能會引起缺鐵性貧血等缺鐵性疾病， 出現噁心、食欲不振等現象。 另外在選擇食物要講究科學依據， 平衡營養膳食， 合理搭配。