蓮子茶——保護心血管的良品

荷花是一種人人喜愛的花卉，是多年生草本植物，喜歡生長在池塘、湖泊等淺水中。荷花的種子——蓮子有很高的食用價值，可補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，還能防癌、抗癌。蓮子中所含的棉子糖，能夠滋養久病或老年體虛者的身體。泡茶之後飲用，養生功效更佳。

防治癌症

近年來的硏究發現，蓮子中含有的氧化黃心樹寧5鹹對鼻咽癌有一定的抵制作用。將蓮子與米做粥飯食，有輕身益氣、強身健體的功效，非常適合癌症患者在化療之後食用。

降血壓

蓮子中富含非結晶形生物鹼，這種堿具有強心、降壓的作用。很多老年人都患有高血壓，如果他們能常服蓮子心，就能達到平肝降壓、強心安神的

目的。

藥材有禁忌

蓮子澀腸止瀉，大便燥結者不宜食用。蓮子心苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不宜喝蓮子心茶。

黃金搭檔

蓮子+西洋參

蓮子可強心安神、滋陰補虛，西洋參能清熱生津。這款飲品可以輔助治療陰虛體質者兩手兩足心發熱、心胸煩熱、口乾咽燥、睡眠不佳等症。

蓮子茶

材料：蓮子10克，冰糖適量。

泡法：

1、將蓮子放入溫水中，泡發。

2、將發好的蓮子與冰糖一同放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後，改小火煮30分鐘，待茶湯溫熱即可飲用。