神曲，消食化積，健脾和胃

神曲又稱六神曲、百草曲，為麵粉和其他藥物混合後經發酵而成的加工品。含酵母菌、酶類、B族維生素、麥角固醇、揮發油、苷類等，有促進消化、增進食欲的作用，主治飲食積滯、脘腹脹滿、食少納呆。性味：性溫，味苦。

養腸胃作用

神曲具有消食化積、健脾和胃、解表的功效，主治感冒食滯、胃脘脹悶、消化不良、腹瀉。對一般的脾胃不和、傷食積滯、小兒疳積也有療效。

人群宜忌

宜吃人群：適宜脾胃虛弱、虛寒反胃、食積心痛者食用。

忌吃人群：脾陰不足、胃火盛者慎服，孕婦宜少食。

食用宜忌

宜吃方法：根據泡制方法的不同可分為抻曲、炒神曲、麩炒神曲、焦神曲。

忌吃方法：不宜過多食用。

神曲粥

材料：神曲15克，粳米50克。

做法：將神曲研為細末，放入鍋中，加水適量浸泡5〜10分鐘後，水煎取汁，加粳米煮為稀粥每日1劑，連服3-5天。

功效：神曲粥具有健脾胃、助消化的作用，適用於消化不良、食積難消、噁心嘔吐、胃脘疼痛、脘腹脹滿、大便溏泄等症。 ，