雙花豆芽湯的功效與作用 教你雙花豆芽湯的做法

雙花豆芽湯中的雙方指的是玫瑰花和菊花，用玫瑰花、菊花和豆芽這三種食材製作而成的雙花豆芽湯，其在對多種病症的防治上都是有著一定的療效的，因此，接下來本文就對雙花豆芽湯的功效與作用進行分析。

玫瑰花的作用及功效：性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，能改善內分泌失調，解除腰酸背痛，對消除疲勞和傷口癒合，滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養肝，消除疲勞，促進血液迴圈之功能。

菊花的功效與作用：味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。用於感冒風熱，發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花;肝陽上亢，眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現代又用於冠心病、高血壓病。

黃豆芽的功效與作用：黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經;黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。

材料：玫瑰花1錢，菊花1錢，黃豆芽200克，金針菇50克，蔥絲少許。

作法：

1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分鐘後去渣;金針菇洗淨，荸薺切絲。

2、起油鍋下蔥絲略炒，加入藥汁，待沸騰後下黃豆芽、金針菇、荸薺煮至熟，即可加鹽調味。

3、吃前滴2滴香油將更美味。作用:菊花清熱，玫瑰花理氣疏肝，黃豆芽、金針菇富含植物性蛋白質、維生素及纖維，皆有助於減肥。

對於雙花豆芽湯的功效與作用，通過上文的講述大家便可以有所瞭解，一般來說，人們在有高血脂、高血壓、腰痛和大便秘結等症的時候，就可以考慮通過食用雙花豆芽湯的方式對病情進行緩解。