南瓜花粥可改善失眠 如何做南瓜花粥更好吃

南瓜花中由於含有大量的蛋白質和氨基酸等成分，因此，人們常吃南瓜花對於身體是有著一定的養生保健功效的，而用南瓜花熬製成的南瓜花粥，其在改善失眠和滋補脾胃等方面，都是有著不錯的效果的。

南瓜花甘溫，無毒，有補中益氣之功。因其含有胡蘿蔔素、維生素A、雲香甙和多種酶類，故近幾年來南瓜花煮粥食之，對於久病氣虛、脾胃虛弱者具有一定的輔助治療效果;且有改善失眠、利尿的作用。

南瓜花是一種全身都能食用的物質，它的花柄、花托以及花冠都是可以供人類食用的部分，在南瓜花中含有大量的蛋白質和氨基酸成分，另外脂肪與糖類和生物酶的含量也很多，人們食用之後能補充身體所需要的多種營養成份，起到健康養生的作用。

做法：

1、南瓜花蒂有點毛毛，要把外面這層毛毛的皮撕掉，裡面的花蕊也要摘掉，不然會有點苦，整理好的南瓜花備用 (三個人的份量買一把南瓜花就夠了)。

2、瘦肉適量，切成細條，備用。

3、用一個盆乘出大半盆白粥，備用。

4、熱鍋倒油，油七成熱後先把瘦肉放進去炒至半熟，接著把南瓜花倒進去炒熟，炒軟炒熟了南瓜花就可以把白粥倒進去煮開，加入適量鹽和雞精，乘出盆中即可，南瓜花粥，有軟糯的南瓜，還有嬌嫩的南瓜花，有很好的安神消腫的養生作用。

由上可見，南瓜花粥是有著一定的功效作用和極高的營養價值的，人們在平常如果可以學會製作南瓜花粥的方法的話，就可以自己動手而經常製作南瓜花粥這道食物，從而可以保證自己的身體遠離疾病的侵擾。