紅棗酥肉怎麼做 紅棗有四大養生功效

對於女性朋友來說在生活中多吃點紅棗是很有好處的，並且多吃點瘦肉也是能夠有效地美容養顏的，這兩者搭配在一起是絕代雙驕啊。那麼紅棗酥肉是怎麼做的呢？紅棗有什麼功效呢？和大家分享一下。

做法：

1、將鮮豬肉洗淨，切成滾刀塊，加精鹽、味精、雞蛋黃、水澱粉、麵粉醃一會，抓勻；甘草、小麥加水煮後取汁約1000克，紅棗浸泡後用水洗淨。

2、鍋內注入花生油，用中火燒至六、七成熱時，散放入掛勻糊的肉塊，炸至斷生時撈出放湯碗內，再注入甘草、小麥汁水，加紅棗、精鹽、味精、料酒，放籠屜內用旺火蒸約90分鐘即成。

紅棗的功效：

1、護膚美容

紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進血液迴圈，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。

生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。

2、補氣養血

藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是補氣養血的聖品。

3、面色紅潤

紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。

紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。

4、促進肝臟排毒、保肝護肝

紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例。

成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養肝的目的。

在生活中多補充點蛋白質以及含鐵的食物，對女性朋友的皮膚和子宮都是很有好處的，並且這個要比藥物的效果要好得多，在生活中通過食補的方式是最好的，是藥三分毒，希望對大家有幫助。