五花肉怎麼做好吃 推薦五花肉三種美味做法

豬肉是生活中常見的一種肉製品，做法有很多，如燉肉，炒肉，蒸著吃等等，根據不同的部位也有不同的叫法，如前槽肉，後丘肉，五花肉等等，今天為大家介紹的就是五花肉，那麼五花肉怎麼做好吃呢？

幹煎五花肉

主料：五花肉。

配料：黑胡椒、米酒鹽、薑片糖、辣椒粉。

做法：

1、五花肉切半釐米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓勻醃制。

2、碗上蓋一層保鮮膜，將肉放入冰箱一夜（肉儘量醃制過夜，好入味）。

3、平底鍋小火燒熱，肉片整齊排入鍋中，保持小火，將肉煎香並金黃微焦時，翻面繼續煎。

4、直到兩面都金黃微焦，出鍋。

農家小炒肉

主料：五花肉400克。

配料：紅尖椒4個、尖椒3個、青蒜1棵、植物油1湯匙、薑2片、蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙。

做法：

1、青紅尖椒切圈，五花肉切片。

2、薑、青蒜、大蒜切好。

3、鍋中少許植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃（不要把肉炒得太過火，免得口感發硬）。

4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒。

韓式泡菜炒五花肉

主料：韓國泡菜240克、五花肉300克。

配料：洋蔥1/3個、生抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙。

1、把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒。

2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒。

3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味。

4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤後撒熟的白芝麻提香。

總結：通過小編上文的介紹，你知道五花肉哪三種做法更美味了嗎？你知道五花肉怎麼做好吃了嗎？大家不妨嘗試一下五花肉的這些家常做法，味道一定不會讓你失望的。