二仙燒羊肉怎麼做好吃 常吃羊肉的好處

在生活中很多人是喜歡吃羊肉的，就像是很多人喜歡吃豬肉的感覺是一樣的，但是羊肉有一種膻膻的味道，這個讓很多人難以接受，但是羊肉的口感是很好的，那麼二仙燒羊肉是怎麼做呢？吃羊肉有什麼好處呢？和大家分享一下。

做法：

1. 先將羊肉洗淨，切片;生薑洗淨切片;蔥切段。

2. 將仙茅、仙靈脾切片，裝入紗布袋中，紮緊袋口，與羊肉片同入沙鍋中，加水適量，以大火燒沸後，加入生薑片、蔥段、料酒、精鹽等調料，改以小火燒燉至羊肉熟爛，取出藥袋，加少量味精、五香粉即成。

吃羊肉的好處：

1、養生，羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力。現代中醫認為：適時地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護胃壁，幫且消化，還能起到去濕，避寒，暖心胃的功效。

2、防癌抗癌，研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

3、不易發胖，羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

4、補腎，據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣。。。的作用。它也是歷來，民間冬季進補的重要食材之一。

5、通乳效果很好，體弱者、小孩、遺尿者食羊由頗有益。羊肉又可增加消化酶, 保護胃壁, 幫助消化,體虛寒者尤宜食用。羊肉含鈣、鐵較多,。

6、《本草綱目》說,羊肉性溫,味甘,具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。主治賢虛腰疼、病後虛寒、產婦產後體虛或腹痛、產後出血、產後無乳等症。

7、對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。

羊肉對身體是很好的，特別是對於孕婦媽媽特別的好，羊肉的口感是很細膩的，也很適合小孩子吃，但是吃羊肉的時候要少吃，羊肉是大補的，吃多了也是容易上火的，在生活中還是要注意的，希望對大家有幫助。