對於女性朋友來說在生活中多吃點紅棗是很有好處的, 並且多吃點瘦肉也是能夠有效地美容養顏的, 這兩者搭配在一起是絕代雙驕啊。 那麼紅棗酥肉是怎麼做的呢?紅棗有什麼功效呢?和大家分享一下。
做法:
1、將鮮豬肉洗淨, 切成滾刀塊, 加精鹽、味精、雞蛋黃、水澱粉、麵粉醃一會, 抓勻;甘草、小麥加水煮後取汁約1000克, 紅棗浸泡後用水洗淨。
2、鍋內注入花生油, 用中火燒至六、七成熱時, 散放入掛勻糊的肉塊, 炸至斷生時撈出放湯碗內, 再注入甘草、小麥汁水, 加紅棗、精鹽、味精、料酒, 放籠屜內用旺火蒸約90分鐘即成。
紅棗的功效:
1、護膚美容
紅棗含有豐富的維生素B, 而維生素B能夠促進血液迴圈, 使皮膚和毛髮光潤, 臉部皺紋平整, 皮膚顯得更加健美。
生吃紅棗, 可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C, 參與體內的生理氧氣還原過程, 防止黑色素在體內沉積,
2、補氣養血
藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血, 不僅可以養血安神、滋潤肌膚, 還可以增強人體免疫力, 緩解貧血、煩躁不安等症狀, 是補氣養血的聖品。
3、面色紅潤
紅棗富含鐵質, 可幫助造血功能, 對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷, 它能調節人體的新陳代謝, 使新細胞迅速生成, 老死細胞很快被消除, 並能增強骨髓造血功能, 增強血液中紅細胞的含量。 常吃紅棗能增加皮膚的彈性, 修補皮下組織, 使皮膚變得細嫩光滑。
4、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑, 能促進肝臟合成蛋白, 增加血清白蛋白含量, 調整白蛋白與球蛋白比例。
成分中的三萜類化合物, 具有抗疲勞作用, 可抑制肝炎病毒的活性, 達到健脾養肝的目的。
在生活中多補充點蛋白質以及含鐵的食物, 對女性朋友的皮膚和子宮都是很有好處的, 並且這個要比藥物的效果要好得多, 在生活中通過食補的方式是最好的, 是藥三分毒, 希望對大家有幫助。