微波爐食譜 4款微波爐美食的做法
微波爐是人們平時經常使用的一種電器,由於它使用方便快捷,所以很多人都喜歡用它來做菜。那麼你知道微波爐美食怎麼做嗎?你知道微波爐食譜有哪些嗎?今天小編教大家4款微波爐美食的做法,趕緊來學習一下吧。
海帶肉絲
原料:水發海帶、豬精肉、蔥薑絲、醋、料酒、精鹽、味精、花生油、濕澱粉。
製作:
1、海帶洗淨,切成細絲,放入盆,加清水,用微波爐高段火力加熱5分鐘,取出控幹水分。
2、豬肉切成細絲,加精鹽、味精、濕澱粉調勻,攤在盤內,罩上保鮮膜,用微波爐高段火力加熱2分鐘。
3、另取一盤,加入花生油、蔥薑絲,用微波爐高段火力爆香1分鐘,加醋、料酒、海帶絲、肉絲、精鹽、味精拌勻,再用微波爐高段火力加熱1分30秒即成。
特點:清爽滑嫩,鮮香適口。
原汁煮貽貝
原料:鮮貽貝(又名海虹)、蔥段、薑片、花椒、精鹽、三合油、蔥薑汁。
製作:
1、將鮮貽貝洗淨,放入盆內,加入蔥段、薑片、花椒、精鹽,沖入適量清水,加蓋蓋好,放入微波爐中。
2、用高段火力加熱煮8分鐘,取出揀去蔥、薑、花椒粒,擺於盤內,配帶三合油(醬油、醋、香油兌成)、蔥薑汁上桌即成。
特點:鮮嫩清爽,原汁原味。
烤肉串
原料:豬裡脊肉、青椒、胡蘿蔔片、濕澱粉、精鹽、味精、料酒、清湯、蔥米。
製作:
1、豬肉切成薄片,用刀略拍使其鬆軟,青椒切成方塊。
2、肉片內加入蔥米、精鹽、濕澱粉、料酒、清湯、味精調勻略醃,然後逐片穿在竹簽上。
3、烤盤擦淨,放入肉串,用微波爐高段火力烤3分鐘,取出翻轉一下,再烤2分鐘即可。
特點:芳香四溢,滑嫩鮮美。
注意:青椒片、胡蘿蔔片穿在竹簽尖端,起點綴作用。
煎蛋
原料:鮮雞蛋、植物油。
製作:
1、把煎盤放入微波爐內,用微波爐高段火力預熱2分鐘。
2、然後在盤底加入植物油,用微波爐中段火力加熱2分鐘,依次打入雞蛋,蛋黃和蛋白用牙籤略紮幾個小孔。
3、用微波爐中段火力加熱20秒,取出翻個後,再加熱20秒,盛成即成。
特點:黃白相間,嫩熟醇美。
注意:無煎盤,用耐熱碟、盤亦可,只是顏色稍差。
總結:通過小編上文的介紹,你知道4款微波爐美食的做法了嗎?你知道微波爐食譜有哪些了嗎?大家在家不妨嘗試製作一下這些美食,既美味又營養,而且非常簡單,味道一定不會讓你失望的。