養血安胎湯的做法 孕婦安胎食譜大推薦

一般情況下，女性朋友在懷孕後，其在日常生活中是需要通過食物調理的方法來保胎的，而養血安胎湯，就是大家最常做的選擇，因此，下面額本文就為孕婦朋友們推薦幾種安胎食譜。

原料：雞1只，薑2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，鹽適量。

做法：

1、 雞洗淨，放入滾水中煮3分鐘，取出放入燉盅內待用。

2、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鐘。

3、 將煎汁加入燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉3小時，下鹽調味即可。

特色：此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕後食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。

特點：湯含苦味，雞肉軟爛。

孕婦安胎食譜：

一、清蒸砂仁鱸魚

營養分析：該菜肴具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用于孕早期孕婦出現的噁心嘔吐、不思飲食的情況。

原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：

1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發育，所以孕期飲食儘量少放味精。

二、海參粥

營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

製作方法：

①將發好的海參漂洗乾淨，切成細丁。粳米淘洗乾淨。

②鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

三、安胎鯽魚姜仁湯

營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食欲。

製作方法：

①鯽魚去鱗、內臟，洗淨;春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚;生薑去皮，洗淨，切絲，待用。

②洗淨燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

對於養血安胎湯的做法，大家在平時製作的時候就可以參考文中步驟進行，除了養血安胎湯可讓孕婦安胎保胎外，安胎鯽魚姜仁湯、海參粥和清蒸砂仁鱸魚這三款食譜，同樣也有著一定的安胎效果。