黑豆怎麼吃 黑豆食譜瘦身不減健康

現在很多MM久坐在辦公室上，很容易造成身體循環不通形成水腫。黑豆是一種健康減肥食品，它能夠有效消除身體水腫。下面為您介紹幾款黑豆食譜。

黑豆花生豆漿

材料：花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克。

做法：

1、把花生米、大米、黑豆淘洗乾淨，放入豆漿機裡。

2、再把洗淨的枸杞和冰糖一起放入豆漿機中，放入適量水，蓋上蓋子。

3、按下幹豆豆漿鍵，20多分鐘即熟。

點評：花生脂肪含量較高，MM們可以適量地少放一點，不放也行，不會影響口感的。

元氣黑豆漿

1、準備早餐或下午茶時，取出蒸黑豆約50g（約等於幹黑豆20g），倒在果汁機中，倒一點蒸黑豆水，加入開水50CC，先將豆子打碎，再加水200CC打1分鐘，濾去上緣的浮末，好喝的黑豆漿就完成啦！

2、黑豆漿與牛乳相同，不要空腹喝，應搭配澱粉食品，譬如麵包，否則豆漿中的蛋白質等營養分會轉化為熱量消耗了，造成“大材小用”。

點評：麵包最好選擇全麥或者燕麥麵包，熱量較低，而且適當地食用粗糧，有助於潤滑腸道。

黑豆水果奶昔

材料：蒸黑豆60g，柳丁1/4個，草莓2顆，獼猴桃1/4個，牛奶100ml。

做法：

1、剝出橙瓤，草莓和獼猴桃切成2cm大小，冷凍。

2、留出步驟1的一小部分，和牛奶、蒸黑豆一起放入攪拌機。

3、盛入杯中，加入剩餘的水果。

點評：獼猴桃被譽為是水果界的“減肥聖品”，它含有豐富的維生素，含有的糖分也不高，不論是對皮膚保養還是減肥都是最佳之選。草莓，也是減肥首選，相信大家已經不止一次聽到說貝嫂維多利亞的減肥聖經——草莓。

黑豆茶

1、每天帶2平匙烘烤好的黑豆到公司，先取1平匙加熱水300CC泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯。泡開的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米飯或湯裡，為正餐的營養和纖維加分。

2、下午5-7點養腎的最佳時機，再泡1杯黑豆茶，泡開的黑豆拌在晚餐裡吃。

點評：加了黑豆的正餐，飯量記得要適量減少，因為黑豆是很容易飽腹的。

黑豆黃酒

原料：黑豆（烏豆），正宗客家黃酒。

做法：將蒸熟的黑豆和客家黃酒一起煮熱即可。

點評：黑豆對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細膚白。黃酒度數較低，口味香甜，適當飲用有助消化及消除疲勞，對體質偏寒的女生，作用更好哦！

黑豆南瓜湯

材料：黑豆220g，南瓜150g，冰糖適量。

做法：

1、黑豆提前用水泡發一天，連同泡豆的水一起入鍋，煮至豆子熟軟。

2、南瓜去皮備用，切成小丁。

3、將南瓜放入鍋中，加入適量水煮沸。

4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟軟即可。

點評：想要更香可以用跑黑豆的水來直接煮；減肥的MM可以不放冰糖，南瓜本身有就甜味；黑豆利水，南瓜有豐富的膳食纖維，這道菜是不錯的消腫減肥食品。