土豆怎麼吃減肥 土豆減肥瘦身食譜

土豆是日常生活中很常見的食材，也是很多人愛吃的食物。吃土豆的好處有很多。但是它的減肥功效也很少人知道。那麼土豆怎麼吃減肥？下面就為大家推薦幾款土豆減肥食譜。

土豆減肥瘦身食譜

一、西蘭花土豆湯

材料：西蘭花，土豆，生雞蛋，味增，芝士粉，檸檬。

做法：

1、將這些西蘭花清洗乾淨，切小粒，土豆清洗乾淨，帶皮用保鮮膜裹住，加熱4分鐘，去皮，切小粒。

2、將雞蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，攪拌均勻。

3、用鍋將水燒開，將西蘭花，土豆放進去，煮開之後將雞蛋放進去，煮一會，將湯倒入碗中，加一些檸檬汁調味。

功效：西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和檸檬是幫助我們脂肪代謝，快速塑身。

二、白水土豆

材料：土豆，醋適量。

做法：

1、在鍋中放適量清水，將洗淨的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可。

2、食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3個便會覺得很飽。

功效：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用。

三、番茄土豆泥

製作：將土豆蒸熟，按壓成泥狀，將番茄去皮後切小粒(或用攪拌機打成泥)，與土豆泥拌勻即可。

食用：代替早餐，可以一邊食用番茄土豆泥，一邊少量飲用溫水。

效果：具有很好的飽腹作用，同時對瘦腿效果也比較顯著。

四、煎土豆

材料：土豆、海苔、醬油膏。

做法：

1、將土豆打成泥，下麵鋪著海苔片。

2、然後再放入鍋中，用小火兩面煎熟，最後淋上醬油膏即可。

功效：土豆僅含0.1%的脂肪，是所有充饑食物無法比擬的。每天吃些土豆代替主食，可以減少脂肪攝入，使多餘的脂肪逐漸代謝掉，消除肥胖的煩惱。因此，土豆是這款排毒減肥食譜中最主要的材料。

五、香油土豆絲

材料：土豆，鹽、味精、香油適量。

做法：

1、將土豆切絲，用白水煮熟後撈起。

2、把土豆絲、鹽、味精、香油同方碗中，拌勻即可。

功效：具有很好的通便排毒的作用。

吃土豆的注意事項

1、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去

不得不提的是，在土豆抽綠芽、變青或者腐爛時，會大量產生一種叫“龍葵素”的有毒物質，人吃了會出現噁心、嘔吐、腹瀉或頭暈等症狀，嚴重時甚至導致死亡。因此，土豆要儘量吃新鮮的，切忌食用發芽土豆。

2、土豆不宜油炸

可能大家經常看到“可樂、沙發、土豆文化”這嶁字眼，坐在沙發上，吃著薯條、喝著可樂看電視，這種不健康的生活方式，確實要引起我們的高度重視。

薯片、薯條是經過油煎、炸方式製成的，它人為地增加了脂肪含量，並在油炸過程中產生大量有害物質，導致此時的土豆失去“本色”，變成高脂肪、高熱量的不健康食品。

因此，土豆烹調時儘量不用油煎、炸方式，這樣會極大地破壞它原有的營養，嚴重浪費資源。

3、土豆宜蒸熟煮透

注意土豆一定要蒸熟煮透，薯類中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，人體難以消化。