吃柚子上火嗎 柚子的營養價值詳析

在秋季時節，很多的水果也會大批量的呈現出上市的狀況，而柚子就是其中的一種，一般來說，人們對於柚子的喜愛，多是與其所具有的汁多味美的特性有關的，但是，有的人對於吃柚子是否會上火的問題，卻是持懷疑態度的。

從柚子的營養價值方面分析，吃柚子是不上火的。因為柚子的果肉性寒，還有清熱的作用，所以不但不上火，還會有清熱下火的功效。

吃柚子不上火的原因

中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;

柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利濕等功效。

柚子的營養價值

1、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準，而且可以減少動脈壁的損壞程度;

2、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;

3、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用)最佳的食療水果;

4、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇;

5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

專家觀點

柚子性寒，所以不會上火，而且柚子具有非常豐富的營養價值，多食用，對於增強體質等都有很好的效用。

但是建議大家儘量不要多吃，因為寒涼的食物多吃，會造成腹瀉等情況的發生，飲食有度，才能夠發揮柚子的價值。

由上可見，柚子這種水果如果人們能夠經常食用的話，其實是不會引起上火症狀的出現的，相反，柚子所具有的清熱作用，在一定程度上還能夠幫助人們有效的去除體內的火氣，可見，柚子是具有清熱下火的功效的。