在秋季時節， 很多的水果也會大批量的呈現出上市的狀況， 而柚子就是其中的一種， 一般來說， 人們對於柚子的喜愛， 多是與其所具有的汁多味美的特性有關的， 但是， 有的人對於吃柚子是否會上火的問題， 卻是持懷疑態度的。
從柚子的營養價值方面分析， 吃柚子是不上火的。 因為柚子的果肉性寒， 還有清熱的作用， 所以不但不上火， 還會有清熱下火的功效。
吃柚子不上火的原因
中醫認為， 柚子果肉性寒， 味甘、酸， 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅， 廣橘紅性溫， 味苦、辛， 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;
柚子為柚的種子， 含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等， 另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。 功效與橘核相似， 主治疝氣;柚葉， 含揮發油， 具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
柚子的營養價值
1、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準，
2、柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸， 對於懷孕中的婦女們， 有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;
3、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀， 幾乎不含鈉， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血症， 則嚴禁食用)最佳的食療水果;
4、柚中含有大量的維生素C， 能降低血液中的膽固醇;
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻， 能降低血糖。
專家觀點
柚子性寒， 所以不會上火， 而且柚子具有非常豐富的營養價值， 多食用， 對於增強體質等都有很好的效用。
但是建議大家儘量不要多吃，
由上可見， 柚子這種水果如果人們能夠經常食用的話， 其實是不會引起上火症狀的出現的， 相反， 柚子所具有的清熱作用， 在一定程度上還能夠幫助人們有效的去除體內的火氣， 可見， 柚子是具有清熱下火的功效的。