櫻桃好吃樹難栽 細數吃櫻桃的好處和壞處

在生活中，櫻桃可謂是一種十分受人喜歡的水果，而在許多人的生命中，其也會將櫻桃作為自己在平時常吃的一種水果，其實，吃櫻桃是有好處和壞處之分的，為此，本文特為大家進行了詳細的介紹。

櫻桃養分可豐厚了，櫻桃肉質裡面的含鐵量很高，位於各種生果之首。

世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

青春期女孩生長發育比較的旺盛，對鐵的需求也比較的大，加上月經來潮，很容易發生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女供給胎兒的營養物質，對鐵的需求量也比較的大;老年婦女胃腸道吸收減退，造血功能衰弱，也會導致貧血的發生。

常吃櫻桃能夠彌補人體內對鐵的需要，推進紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。有關材料顯現，鐵是合成人體血紅蛋白的質料，關於女性來說，有著極為重要的含義。

還有，很多女性怕胖，追求苗條，較少吃肉，造成營養不均衡，也是導致缺鐵的一個重要原因。

因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由以上各種原因帶來的一系列婦科疾病。

將櫻桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。

但需要注意的是，櫻桃不能多吃，因為它除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

經常食用櫻桃使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可養顏駐容。

但櫻桃因含鐵多，如食用過多會中毒。

櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要少忌食。

櫻桃食譜

1、冬菇櫻桃

水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、薑汁各適量。

2、櫻桃甜湯

鮮櫻桃2000克，白糖1000克。

櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30～40克。

此湯具有促進血液再生的功效，可用於輔助治療缺鐵性貧血。

如上所述，櫻桃是一種利弊均有的水果，對於喜歡吃櫻桃的人來說，其在吃櫻桃的時候，為了防止櫻桃對自己的身體造成傷害，就應當儘量的減少櫻桃的攝入量，以避免食入過多的櫻桃而損傷身體。