生地的功效與作用 生地龍骨冬瓜湯怎樣做？

很多人都知道有生地這個詞，也都知道它是幹嘛的，但是你知道生地也可以作為調料進行燉湯麼？今天小編就來為你介紹一下關於生地龍骨冬瓜湯的製作方法，一起看看吧！

生地龍骨冬瓜湯

材料：冬瓜500g，龍骨250g，生地25g，麥冬25g，蜜棗二顆，鹽少量。

做法：

1、生地，麥冬各25g。

2、龍骨250g洗淨。

3、龍骨焯下過血水。

4、生地麥冬泡幾分鐘，洗淨表面的雜質。

5、冬瓜去瓤，連皮洗淨後，和生地麥冬龍骨蜜棗，一同煲一小時。

6、加少量鹽此湯去火。

生地

生地性寒，功能為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用於治療骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等症。由將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料，反復蒸曬至顏色變黑，質地柔軟即為了熟地，而有熟地製成的六味地黃丸，就是著名的補腎良藥，臨床還常用於慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。

生地製成熟地後，藥性由寒變微溫，其功能也發生變化，成為補血藥。熟地配當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”，常用於治療血虛症。熟地配白芍能養肝，配柏子仁可養心，配龍眼肉能養脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛少食、腹滿便溏者不宜服用。

曾有一位著名老中醫常用六味地黃湯隨症加肉桂、五味子治療糖尿病、尿崩等症獲得良效。專家研究還發現，六味地黃丸對人體食管癌前病變有一定療效，並具有降低致癌劑誘發肺癌和胃鱗癌的作用。

生地的功效與作用

鮮地黃清熱生津，涼血，止血。用於熱病傷陰，舌絳煩渴，發斑發疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。生地黃清熱涼血，養陰，生津。用於熱病舌絳煩渴，陰虛內熱，骨蒸勞熱，內熱消渴，吐血，衄血，發斑發疹。

具有清熱涼血功效用於溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口幹舌絳。如清營湯。治溫病後期，餘熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。

可用於治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。養陰生津功效用於津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。

藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與幹地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹滿便溏者，不宜使用。

結語：文中介紹了關於生地龍骨冬瓜湯的詳細做法，生地是一種屬於性寒的中草藥，為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴等多種功效，大家不妨在家學習做一下生地龍骨冬瓜湯！