很多人都知道有生地這個詞， 也都知道它是幹嘛的， 但是你知道生地也可以作為調料進行燉湯麼？今天小編就來為你介紹一下關於生地龍骨冬瓜湯的製作方法， 一起看看吧！
生地龍骨冬瓜湯
材料：冬瓜500g， 龍骨250g， 生地25g， 麥冬25g， 蜜棗二顆， 鹽少量。
做法：
1、生地， 麥冬各25g。
2、龍骨250g洗淨。
3、龍骨焯下過血水。
4、生地麥冬泡幾分鐘， 洗淨表面的雜質。
5、冬瓜去瓤， 連皮洗淨後， 和生地麥冬龍骨蜜棗， 一同煲一小時。
6、加少量鹽此湯去火。
生地
生地性寒， 功能為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴， 常用於治療骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等症。 由將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料， 反復蒸曬至顏色變黑， 質地柔軟即為了熟地， 而有熟地製成的六味地黃丸， 就是著名的補腎良藥， 臨床還常用於慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。
生地製成熟地後， 藥性由寒變微溫， 其功能也發生變化， 成為補血藥。 熟地配當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”， 常用於治療血虛症。 熟地配白芍能養肝， 配柏子仁可養心， 配龍眼肉能養脾， 配麻黃則通血脈。 但熟地滋膩滯脾， 有礙消化， 故脾虛少食、腹滿便溏者不宜服用。
曾有一位著名老中醫常用六味地黃湯隨症加肉桂、五味子治療糖尿病、尿崩等症獲得良效。 專家研究還發現， 六味地黃丸對人體食管癌前病變有一定療效， 並具有降低致癌劑誘發肺癌和胃鱗癌的作用。
生地的功效與作用
鮮地黃清熱生津， 涼血， 止血。 用於熱病傷陰， 舌絳煩渴， 發斑發疹， 吐血， 衄血， 咽喉腫痛。 生地黃清熱涼血， 養陰， 生津。 用於熱病舌絳煩渴， 陰虛內熱， 骨蒸勞熱， 內熱消渴， 吐血， 衄血， 發斑發疹。
具有清熱涼血功效用於溫熱病熱入營血， 壯熱神昏， 口幹舌絳。 如清營湯。 治溫病後期， 餘熱未盡， 陰液已傷， 夜熱早涼， 舌紅脈數者， 如青蒿鱉甲湯。
可用於治溫熱病熱入營血， 血熱毒盛， 吐血衄血， 斑疹紫黑。 如四生丸。 養陰生津功效用於津傷口渴， 內熱消渴。 治溫病傷陰， 腸燥便秘， 如增液湯。
藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與幹地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹滿便溏者，不宜使用。
結語：文中介紹了關於生地龍骨冬瓜湯的詳細做法，生地是一種屬於性寒的中草藥，為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴等多種功效，大家不妨在家學習做一下生地龍骨冬瓜湯！
藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與幹地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹滿便溏者，不宜使用。
結語：文中介紹了關於生地龍骨冬瓜湯的詳細做法，生地是一種屬於性寒的中草藥，為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴等多種功效，大家不妨在家學習做一下生地龍骨冬瓜湯！