青木瓜怎麼吃 木瓜的功效與作用

木瓜是我們常吃的一種水果，因為它是豐胸聖品，那大家知道木瓜都有哪些好吃的做法嗎？相信喜歡吃木瓜的親一定很理解，不是太清楚的親們快跟小編一起看看吧。

青木瓜怎麼吃

青木瓜排骨湯

材料：排骨300公克，青木瓜1/2條，老薑30公克，蔥1根，水600cc，鹽1小匙。

做法：

1、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。

2、青木瓜挖掉內囊，切滾刀塊汆燙後撈出備用。

3、老姜去皮切片；蔥只取蔥白洗淨備用。

4、將作法1-3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下“煮飯”鍵，煮至開關跳起即可。

泰式青木瓜沙拉

材料：青木瓜1個，蕃茄中型1個，辣椒1-2根，蝦米2大匙，花生2大匙，蒜頭4-5瓣，長豆適量，魚露3大匙，糖3大匙，檸檬汁2大匙。

做法：

1、青木瓜去皮切絲，長豆切段、蕃茄切片備用。

2、將木瓜絲放在一個大碗裡用木棍邊搗邊拌；依序將長豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜頭、檸檬汁、魚露和蝦米放入碗中，一邊用木棍搗出各種材料的味道，一面用大湯匙翻攪著讓味道均勻即可。

青木瓜泡菜

材料：青木瓜1斤，鹽1/2大匙，粗味噌2大匙，糖1/3杯。

做法：

1、將青木瓜洗淨後去皮，對切開來將籽刮除後再洗淨一次，瀝幹水份後切成0.2公分薄片備用。

2、將調味料均勻撒在木瓜片上攪拌均勻，並翻動多次使其軟化，醃漬約2小時後即可將鹽水倒掉，再用冷開水略微沖洗後瀝幹水份備用。

3、將調味料混合拌勻，加入木瓜片中攪拌均勻醃漬，需翻動多次木瓜片能入味均勻，再放入容器中加蓋，置於陰涼處或冷藏醃漬，約1天后即可食用，置於室溫約可保存2天，冷藏則可保存10天左右。

木瓜的功效與作用

潤膚去皺，美容增顏

因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

抗癆殺蟲，祛除邪毒

木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用治肺結核、蛔蟲症、阿米巴肝膿腫等。

總結：木瓜中也分好多種類，今天文中給大家介紹的是青木瓜的吃法，不管是哪一種，它的功效和作用一樣多哦，喜歡吃木瓜的親們快來看看吧。