木瓜的功效與作用 木瓜銀耳湯的做法

木瓜營養價值豐富，有著諸多美稱，而且由於味道鮮美可以和多種食物配合烹飪備受廣大消費者的喜愛，你知道青木瓜有什麼作用嗎？不清楚的話就趕緊來瞭解一下吧！

木瓜銀耳湯的做法

1、木瓜切一半備用，蓮子洗淨。銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。

2、木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好。

3、鍋中放入適量水，燒開後轉小火。將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘。

4、放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火，養人的木瓜銀耳湯就做好了。

烹飪提示

1、木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因為青皮木瓜美容豐胸效果最好。銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。

2、木瓜和枸杞要最後放，煮幾分鐘就好，時間長營養就流失了。

營養價值

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

木瓜的功效與作用

舒筋通絡，解痙止痛

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛濕痹，舒筋活絡，對於風濕痛患者最適宜。

清熱潤肺，止咳平喘

用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟後加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜絞汁或曬乾研粉，可驅蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用於肺熱乾咳，虛熱煩悶等病症。至於番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。

結語：木瓜營養價值豐富，不但可以作為食療食物，也能作為水果食用，但是木瓜也有一定的副作用，所以不能盲目食用哦，適得其反就不好了！