產婦吃什麼下奶 木瓜鯽魚湯的做法

木瓜鯽魚湯氣味清甜、香潤鮮美，為秋冬季的清潤補湯，也是常見疾病愈後滋補上品。特別對產後婦女，既可以補虛，又有通乳催奶效果。木瓜性略偏寒，鯽魚性溫，兩者搭配真是絕配好搭檔，清心益脾胃，潤肺催奶下，養顏抗衰老，天下第一湯。

材料：鯽魚500克，木瓜500克，鹽10克，料酒15克，胡椒粉2克，薑5克，大蔥10克，味精2克。

步驟：

1、將鯽魚宰殺洗淨，在魚兩面各刻一定花刀，木瓜去皮、籽，切成片，洗淨。

2、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現硬皮取出。

3、鍋中倒入油，加入薑片、蔥段，爆出香味後，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸後再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白，去掉薑、蔥，調味並加入胡椒粉即可食用。