麥冬的功效 麥冬有哪些食療作用？

麥冬的主要成分是麥冬皂甙，另含高黃酮類化合物和揮發油，還含植物甾醇、單糖類和寡糖類成分等。麥冬中含天冬素、甾體皂甙、β-穀甾醇、葡萄糖、果糖、黏液質等。在功效作用方面，麥冬性寒，味甘微苦，具有養陰潤肺、清心除煩、益胃生津、鎮咳祛痰和抑菌等功效，主治虛勞煩熱、消渴、便秘、熱病津傷、肺燥乾咳、吐血、咯血、肺癰、咽幹。

麥冬的功效：

養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

養陰生津，潤肺止咳。用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。

麥冬的食療作用：

治療暑天汗出虛脫。用麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效（此方為金代名醫李杲所創，方名叫“生脈散”，已製成生脈口服液）。

治療腸燥便秘。麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用於大便乾燥。

治療冠心病心絞痛。麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。