冬瓜湯的做法 冬瓜湯的功效與做法大全

冬瓜湯的功效

冬瓜湯，冬瓜屬一年生草本植物。喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一，其味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

冬瓜湯的做法大全

冬瓜肉湯，肉末冬瓜羹，銀耳冬瓜羹，蝦仁冬瓜湯，冬瓜瘦肉湯，冬瓜冬筍冬菇湯，冬瓜綠豆薏仁枸杞鴨腿湯，雞絲冬瓜湯，龍骨冬瓜瑤柱湯，西蘭花冬瓜粉絲煲。