冬瓜的做法大全 3款美味營養冬瓜做法

冬瓜湯不僅健康養生而且口感後普遍大眾都愛喝，冬瓜軟爛，湯味清香。女性朋友喝過之後還可以美容養顏，排毒瘦身。下面小編就介紹幾款冬瓜湯的做法，創新的吃法，讓你更加健康。

一、蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。

做法：

1、蘆薈冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。

2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

小貼士：這幾道冬瓜減肥湯，美味營養，如能配合運動，減肥效果會更好。

二、消脂冬瓜湯

準備材料：準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。

1、切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗淨去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗淨，備用。

2、炒冬瓜：鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒。

3、加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。

4、煮開：待水煮開後，再煮兩分鐘即可關火。

5、完成：加入少許鹽和香油，即可食用。

功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

三、蛋皮餃子冬瓜湯

主料：蝦仁、冬瓜。

輔料：雞蛋三個、豬肉餡、香菜。

調料：香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、薑。

烹製方法：

1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻。

2、取一小碗，打入雞蛋，加澱粉、鹽攪勻，鍋熱後逐個煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。

3、坐鍋點火倒入油，放入蔥煸出香味後加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，大火燒開後放入餃子煮熟，撒上香菜即可。