冬瓜湯不僅健康養生而且口感後普遍大眾都愛喝， 冬瓜軟爛， 湯味清香。 女性朋友喝過之後還可以美容養顏， 排毒瘦身。 下面小編就介紹幾款冬瓜湯的做法， 創新的吃法， 讓你更加健康。
一、蘆薈紅棗子冬瓜湯
材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。
做法：
1、蘆薈冬瓜洗淨切段， 紅棗雪梨洗淨切塊。
2、將冬瓜放入鍋中， 加入5杯水煮開， 轉小火煮至熟， 再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
小貼士：這幾道冬瓜減肥湯， 美味營養， 如能配合運動，
二、消脂冬瓜湯
準備材料：準備冬瓜200g， 豌豆100g， 豆腐200g。
1、切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗淨去皮切塊， 豆腐切小塊， 豌豆洗淨， 備用。
2、炒冬瓜：鍋中倒入少許底油， 倒入冬瓜塊翻炒一會兒。
3、加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊， 倒入清水沒過菜。
4、煮開：待水煮開後，
5、完成：加入少許鹽和香油， 即可食用。
功效：可解暑除熱， 消除體內脂肪及膽固醇， 減肥效果明顯。
三、蛋皮餃子冬瓜湯
主料：蝦仁、冬瓜。
輔料：雞蛋三個、豬肉餡、香菜。
調料：香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、薑。
烹製方法：
1、將冬瓜切成均勻的粗條， 香菜切段， 蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中， 加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻。
2、取一小碗， 打入雞蛋， 加澱粉、鹽攪勻， 鍋熱後逐個煎成圓薄皮， 中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油， 放入蔥煸出香味後加適量水， 倒入冬瓜， 依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味， 大火燒開後放入餃子煮熟， 撒上香菜即可。