雞蛋是我們日常生活當中幾乎每天都要食用的， 雞蛋的營養價值非常高， 而且味道鮮美。 那麼你知道雞蛋的做法有哪些嗎？你知道雞蛋不能和什麼一起吃嗎？今天小編推薦給大家三款雞蛋營養早餐食譜， 一起來瞭解一下吧！
五香豆腐絲蛋餅
操作時間：15分鐘。
難度指數：★
營養指數：★★★★
原料：高碑店五香豆腐絲、麵粉、胡蘿蔔絲、胡椒粉、豆漿少許。
制法：
1、甄腐絲斬成小段， 胡蘿蔔絲少許， 斬成小段。
2、加入胡椒粉、黃豆漿少許， 攪拌成糊糊。
3、小火熱油， 倒進去慢慢煎熟， 入鍋後可以上面撒點小蔥， 翻面的時候小蔥已經融在糊糊裡了。
TIPS：豆腐絲本身足有鹹味的， 所以可以不用加鹽。 攪拌糊糊的時候最好順著一個方向， 這樣攤餅的時候不會敞開。
推薦早餐減肥食譜：五香豆腐絲蛋餅+咖啡+柚子+紅棗+堅果。
海苔蘿蔔絲餅
操作時間：15分鐘。
難度指數：★★
營養指數：★★★★
原料：麵粉、白蘿蔔、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
1、一隻雞蛋打碎， 加人麵粉和撕碎的海苔， 攪拌成蛋糊後， 放人切好的蘿蔔絲攪拌， 加少許鹽、五香粉、蘑菇粉。
2、熱油後轉小火。 把蘿蔔絲麵糊倒入鍋中煎成小餅即可。
TIPS：白蘿蔔本身沒什麼味道， 如果加一點“葷的”， 比如加蝦幹， 或者加海鮮，
推薦早餐減肥食譜：海苔蘿蔔絲餅+豆漿+香蕉+紅棗+杏仁。
韓式泡菜雞蛋
操作時間：15分鐘。
難度指數：★★
營養指數：★★★★
原料：泡菜、番茄醬、麵粉、雞蛋。
制法：
1、袋裝泡菜切成小丁後， 拌入麵粉少許， 一點水， 雞蛋一隻， 一定要加兩勺番茄鑿，
2、平鍋熱油， 把攪拌好的麵糊倒在鍋裡， 改成小火， 慢慢地煎熟就是啦！
TIPS：還可以放入培根碎， 肥一點的培根特別像五花肉， 跟泡菜搭配香而不膩， 絕對美味啊。
推薦早餐減肥食譜：韓式泡菜雞蛋餅+豆漿+柳丁+紅棗+杏仁。
雞蛋不能和什麼一起吃
1、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶， 它與蛋清中的卵松蛋白相結合， 會造成營養成分的損失， 降低二者的營養價值。
2、吃完雞蛋後不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣， 其實， 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 而這種物質不易被人體吸收， 所以會對健康會產生不良作用。
3、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒， 總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 一般而言， 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。 所以如果服用時間在兩小時內， 可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
4、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
5、吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎症，如呼吸系統、泌尿系統等，從西醫角度來說是沒有多大影響的。
6、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
7、吃完雞蛋後不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
總結：通過小編上文的介紹，你知道三款雞蛋營養早餐食譜的做法了嗎？你知道雞蛋不能和什麼一起吃了嗎？大家可以嘗試一下這些雞蛋的做法，既美味，又營養！
可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。 4、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
5、吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎症，如呼吸系統、泌尿系統等，從西醫角度來說是沒有多大影響的。
6、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
7、吃完雞蛋後不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
總結：通過小編上文的介紹，你知道三款雞蛋營養早餐食譜的做法了嗎？你知道雞蛋不能和什麼一起吃了嗎？大家可以嘗試一下這些雞蛋的做法，既美味，又營養！