苦瓜的做法 夏季苦瓜瘦身纖點子大推薦

夏天是秀美麗的季節, 此時減肥方法很多, 但是看著火辣辣的太陽, 相信沒有哪個女孩子願意汗流浹背的運動, 但是通過節食又管不住貪吃的嘴, 此時就為大家介紹夏季絕佳的苦瓜瘦身餐, 瘦成排骨精不再成夢想。

常見的苦瓜大概有3種, 都很適合和其他蔬果打成汁來喝, 尤其是鳳梨、芹菜、芭樂再加點梅子粉, 口感更好。

也很推薦涼拌, 只要切薄片, 用鹽水除去苦澀味, 加些醋拌一拌, 簡單又爽口, 想豐富一點, 也可隨喜好加海帶芽、小黃瓜、番茄等同樣低卡的食材, 營養多又不會徒增熱量。

此外, 苦瓜+低脂牛奶,

有飽足感, 可以拿來當代餐, 準備和朋友吃大餐前, 喝1杯就不必擔心吃得過多囉!

1、山苦瓜:

由野生苦瓜改良而成, 果實較大, 口感硬脆, 苦味重。

最佳瘦身吃法:適合炒食、涼拌或打汁。

2、福寶:

比白玉苦瓜短胖, 苦味不重, 口感清脆, 抗氧化效果比一般苦瓜高。

最佳瘦身吃法:涼拌、煮湯、打汁。

3、白玉苦瓜:

苦味淡, 較軟嫩。

低卡又能削脂的苦瓜, 熱炒、燜煮、打汁都不易減損營養, 這樣的超級食材, 不拿來做菜實在可惜呦!

纖點子1 :

苦瓜拌海帶芽

材料:(1人份)。

苦瓜250g、海帶5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

作法:

1、海帶芽泡軟、瀝幹;苦瓜去籽、切片, 加少許鹽抓洗, 擠去多餘鹽水。

2、碗中放進苦瓜、海帶芽, 加上和風醬油拌勻, 撒上辣椒末即可。

纖點子2:

 苦瓜肉卷

材料:(1人份)。

苦瓜250g、裡肌薄片4片(約120g)、蒜泥1小匙、醬油1大匙、水、糖、烏醋、酒各適量。

作法:

1、苦瓜去籽、切長條, 用肉片卷起, 並用牙籤固定, 排盤淋上少許酒。

2、放進電鍋中蒸熟後, 再倒出湯汁。

3、將蒜泥、醬油、水、糖、烏醋調勻, 拌入湯汁, 再淋在苦瓜肉卷上即可。

苦瓜確實很好的一個蔬菜啊,

很多人都誤解苦瓜, 不理解苦瓜的好, 可惜。 夏天吃苦瓜最好了, 除了能減肥還可以清熱去火, 涼茶都不用喝了。

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