冬瓜湯不僅健康養生而且口感後普遍大眾都愛喝， 冬瓜軟爛， 湯味清香。 女性朋友喝過之後還可以美容養顏， 排毒瘦身。 下面就介紹幾款冬瓜湯的做法， 創新的吃法， 讓你更加健康。
一、蘆薈紅棗子冬瓜湯。
材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。
做法：
1、蘆薈冬瓜洗淨切段， 紅棗雪梨洗淨切塊。
2、將冬瓜放入鍋中， 加入5杯水煮開， 轉小火煮至熟， 再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
小貼士：這幾道冬瓜減肥湯， 美味營養， 如能配合運動， 減肥效果會更好。
二、消脂冬瓜湯。
準備材料：準備冬瓜200g， 豌豆100g， 豆腐200g。
1、切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗淨去皮切塊， 豆腐切小塊， 豌豆洗淨， 備用。
2、炒冬瓜：鍋中倒入少許底油， 倒入冬瓜塊翻炒一會兒。
3、加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊， 倒入清水沒過菜。
4、煮開：待水煮開後， 再煮兩分鐘即可關火。
5、完成：加入少許鹽和香油， 即可食用。
功效：可解暑除熱， 消除體內脂肪及膽固醇， 減肥效果明顯。
三、蛋皮餃子冬瓜湯。
主料：蝦仁、冬瓜。
輔料：雞蛋三個、豬肉餡、香菜。
調料：香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、薑。
烹製方法：
1、將冬瓜切成均勻的粗條， 香菜切段， 蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中， 加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻。
2、取一小碗， 打入雞蛋， 加澱粉、鹽攪勻， 鍋熱後逐個煎成圓薄皮， 中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油， 放入蔥煸出香味後加適量水， 倒入冬瓜， 依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，