冬瓜有很多的功效， 營養價值很高， 所以經常在飯桌上見到， 深受人們的喜愛。 那麼你知道冬瓜怎麼做好吃嗎？你知道冬瓜湯的做法有哪些嗎？今天小編幫大家總結了幾點， 讓我們一起來瞭解一下吧。
一、消脂冬瓜湯
材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。
做法：
1、將冬瓜去皮洗淨， 海帶浸水切斷備用。
2、連同陳皮和木瓜放進煲中， 加入八碗水， 煲約二小時， 加鹽調味即可食用。
功效：可解暑除熱， 消除體內脂肪及膽固醇， 減肥效果明顯。
二、海米冬瓜湯
材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。
做法：
1、將冬瓜去皮去瓤， 海米泡發， 海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中， 加入粉絲， 大火煮開後， 轉小火燉5分鐘左右至熟。
2、調入鹽， 一點點醋， 雞精， 香油即可。
功效：此湯可清熱降火， 去除體內油脂、調理腸胃， 排毒養顏。
三、蘆薈紅棗子冬瓜湯
材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。
做法：
1、蘆薈冬瓜洗淨切段， 紅棗雪梨洗淨切塊。
2、將冬瓜放入鍋中， 加入5杯水煮開， 轉小火煮至熟， 再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
營養功效：
蘑菇和冬瓜都是有益於心血管的食物， 二者搭配功效加倍， 非常適合血脂高、血糖高、動脈硬化的人食用。