蓮藕最常拿來煮湯、涼拌 換個清蒸肉餅也不錯 。 今天我們來看看清蒸蓮藕蟹肉餅的做法。
材料
豬絞肉300g
蓮藕1支
綠竹筍1支
蟹肉絲100g
蒜酌量
蔥酌量
塩酌量
胡椒粉酌量
米酒1小匙
做法
豬絞肉攪拌出筋有黏性
絞肉、綠竹筍末、蟹肉絲末、蒜末、
塩、胡椒粉、香油、米酒調味, 拌揉均勻
蓮藕切片、抹上太白粉>肉餡
淋上和風醬、蔥末
學會了吧?希望今天的內容對大家有所辦説明。
蓮藕最常拿來煮湯、涼拌 換個清蒸肉餅也不錯 。 今天我們來看看清蒸蓮藕蟹肉餅的做法。
材料
豬絞肉300g
蓮藕1支
綠竹筍1支
蟹肉絲100g
蒜酌量
蔥酌量
塩酌量
胡椒粉酌量
米酒1小匙
做法
豬絞肉攪拌出筋有黏性
絞肉、綠竹筍末、蟹肉絲末、蒜末、
塩、胡椒粉、香油、米酒調味, 拌揉均勻
蓮藕切片、抹上太白粉>肉餡
淋上和風醬、蔥末
學會了吧?希望今天的內容對大家有所辦説明。
白菜的做法,試試看,肯定很好吃的。 『素炒大白菜』 原料:淨大白菜500克,油20克,醬油50克,精鹽5克,薑絲3克。 制法:1.將白菜洗淨,控幹水分。順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長... [詳細答案]
先將紅豆泡3小時,使乾燥的紅豆儘量吸收水分. 將泡後的紅豆放入鍋中,加100g的冰糖與1000ml的清水。清水一定要一次性加足.紅豆與清水的比例大約是1:3.大火將水燒沸後,轉小火燒煮約一小時.起... [詳細答案]
超好吃的做法:1.腐竹泡發,瀝幹水分,幹紅辣椒切碎2.鍋熱油,下腐竹蘸蛋液煎至金黃,3.留底油爆香蔥花,下幹辣椒炒出香味,放適量生抽、白糖炒炒,下腐竹翻炒,加適量水,稍燉煮入味 ,加少許鹽4.上色入... [詳細答案]
燉肉方法色香味: 色澤鮮豔,鮮美可口 主 料: 帶皮五花豬肉1公斤,紹酒25克、醬油50克,白糖20克,蔥一根,薑一塊,大料5粒,精鹽、味素適量;制 作:1.將五花肉用刀刮淨肉上的汙物,切成一寸見方... [詳細答案]
“植物偉哥”--肉絲炒黃秋葵的做法步驟1. 在切好的肉絲中加入鹽, 料酒, 生抽, 生粉和薑絲等調味料,攪拌均勻後醃制幾分鐘;2. 將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下;3. 將焯過的黃秋葵... [詳細答案]