蓮藕盒， 還是用蒸的方式來玩它。 在炎夏， 菜肴大多數都是蒸的， 蒸著吃， 清淡不容易上火。
主料：
瘦肉400g
蓮藕250g
輔料
油適量
鹽適量
生粉適量
生抽適量
1.香菇洗淨剁碎待用；
2.蓮藕洗淨剁碎待用；
3.瘦肉洗淨剁碎倒入不銹鋼盤待用；
4.加入剁碎的香菇丁和蓮藕丁；
5.加入油鹽生抽生粉；
6.用筷子順一個方向攪拌至起粘稠感；
7.蓮藕切片， 中間這刀別切斷；
8.將拌好的瘦肉填在蓮藕片中間；
9.把填好的蓮藕片排在不銹鋼盤上；
10.鍋入加水，把鋪好的蓮藕盒放入鍋內；
11.加蓋蒸；
12.蒸20分鐘後即可拿出來食用。
蒸蓮藕盒，營養豐富，糯軟清香，還很美觀呢。炎炎夏日，趕緊學著給自己做一道清火的蓮藕盒子吧！
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9.把填好的蓮藕片排在不銹鋼盤上；
10.鍋入加水，把鋪好的蓮藕盒放入鍋內；
11.加蓋蒸；
12.蒸20分鐘後即可拿出來食用。
蒸蓮藕盒，營養豐富，糯軟清香，還很美觀呢。炎炎夏日，趕緊學著給自己做一道清火的蓮藕盒子吧！
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