秋天是進補的最佳季節， 但有人難免苦惱， 大魚大肉的進補方式容易囤積脂肪， 而加入各種名貴藥材易導致上火， 這樣會不會更不健康呢？那麼怎樣進補更健康又不上火不長胖呢？不妨試試走小清新的輕進補路線！
輕進補5大優選食材
1、用薯類代替部分主食
比如山藥、土豆、紅薯和芋頭等都是不錯的選擇， 薯類食物澱粉含量較高， 能提供很強的飽腹感， 但不會導致血糖快速上升。
2、富含優質蛋白的魚蝦和豆類
提高身體的禦寒能力，
3、綠葉菜和橙黃色果蔬
夏天我們吃到的蔬菜和水果以瓜果為主， 比如絲瓜、冬瓜、黃瓜、西瓜和桃等， 類胡蘿蔔素和維生素B族的含量較低， 這自然會減少體內維生素A的儲備， 秋冬季節經常出現的眼睛乾涉、皮膚乾燥、呼吸道感染等問題， 都與此有關。
尤其是現在的OL一族， 手機、電腦、iPad時刻不離身， 更是需要消耗大量的維生素A。 此外， 維生素A與皮膚正常角化關係密切。 缺乏時則皮膚乾燥、角層增厚、毛孔為小角栓堵塞， 嚴重時影響皮脂分泌， 導致皮膚乾燥、粗糙、無光澤、脫屑、有小角栓。 這個時候你的身體急需補充的是菠菜、芥藍、茼蒿、油菜等綠葉菜和胡蘿蔔、南瓜、玉米、柳丁等橙黃色果蔬。
4、堅果
每天一小把堅果， 能提供給皮膚最愛的維生素E和多種微量元素。 堅果雖然富含油脂， 但是以不飽和脂肪酸這類的“好脂肪”為主， 完全不用擔心吃進去過多的熱量。
5、發酵食物
炎熱的夏季，免不了和各種冷飲“親密接觸”，滿足了口腹之欲，但可憐了消化系統。當天氣轉涼，脆弱的腸胃就開始“抗議”了，腹瀉、胃脹都有可能發生，這時你最需要的是發酵食物，比如發酵麵包、納豆、優酪乳等，不僅能好好地捍衛和調整你“受傷”的腸胃，還能提高身體免疫力，防止病毒入侵。
雖說秋季進補很重要，但秋季進補也要遵循一定的原則，切忌盲目進補。
●進補遵循5大原則
1、先調理脾胃再進補
脾胃不好，即便是吃得有營養，也很難被身體吸收和利用，在天氣轉涼進補之前，先注意補充一些健脾養胃的食物，比如栗子、山藥、紅棗、蓮藕等，讓身體得以調整和緩衝。
2、吃有溫度的食物
比如喝溫水、熱湯和熱粥，能減少身體熱量的損耗，提高禦寒能力。
3、滋潤防燥很重要
除了喝足夠的水，要多吃清潤甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴、荸薺等。
4、藥補不如食補
很多人習慣到了秋冬季節吃一些滋補的藥材，比如人參、黃芪、阿膠等，這樣很容易補過了頭，反而引起便秘、口幹、舌燥等上火症狀。如果要補，一定要經過專業醫師的指導。
5、少吃咸
高鹽飲食會降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各種病菌乘虛而入，誘發咽炎、鼻炎等。
5、發酵食物
炎熱的夏季，免不了和各種冷飲“親密接觸”，滿足了口腹之欲，但可憐了消化系統。當天氣轉涼，脆弱的腸胃就開始“抗議”了，腹瀉、胃脹都有可能發生，這時你最需要的是發酵食物，比如發酵麵包、納豆、優酪乳等，不僅能好好地捍衛和調整你“受傷”的腸胃，還能提高身體免疫力，防止病毒入侵。
雖說秋季進補很重要，但秋季進補也要遵循一定的原則，切忌盲目進補。
●進補遵循5大原則
1、先調理脾胃再進補
脾胃不好，即便是吃得有營養，也很難被身體吸收和利用，在天氣轉涼進補之前，先注意補充一些健脾養胃的食物，比如栗子、山藥、紅棗、蓮藕等，讓身體得以調整和緩衝。
2、吃有溫度的食物
比如喝溫水、熱湯和熱粥，能減少身體熱量的損耗，提高禦寒能力。
3、滋潤防燥很重要
除了喝足夠的水，要多吃清潤甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴、荸薺等。
4、藥補不如食補
很多人習慣到了秋冬季節吃一些滋補的藥材，比如人參、黃芪、阿膠等，這樣很容易補過了頭，反而引起便秘、口幹、舌燥等上火症狀。如果要補，一定要經過專業醫師的指導。
5、少吃咸
高鹽飲食會降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各種病菌乘虛而入，誘發咽炎、鼻炎等。