藕能消食止瀉， 開胃清熱， 滋補養性， 預防內出血， 是婦孺童嫗、體弱多病者上好的滋補佳品。 藕含豐富的維C及礦物質， 具有藥效， 有益於心臟， 有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。 今天我們來學學早餐桌上一道營養又美味的香煎蓮藕小餅的做法。 希望對大家有用。
用料 ：
蓮藕3個
麵粉適量
雞蛋3個
雞肉腸依自己口味
花椒粉少許
孜然粉少許
鹽適量
辣椒面依自己口味
香煎藕小餅的做法
1、將蓮藕洗淨後搓成細絲
2、加三個雞蛋， 這個可以依個人口味添加
3.直接打入藕絲中
4.加三根雞肉腸
5.加入麵粉， 先加少許麵粉攪拌後覺得不夠粘稠再加。
6.加入孜然， 鹽， 花椒粉， 辣椒面攪拌， 使勁攪拌……攪拌……
7.用手團成小圓餅
8.在平底鍋加油煎至兩面金黃
9.大功告成。
這麼好吃又簡單的小藕餅，趕緊學著做起來吧！
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