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暖胃-腐竹白果豬肚湯
原料： 豬肚一個，枝竹二兩，白果仁1/2飯碗，生、熟薏米各1/4飯碗，馬蹄六個 做法： 先將豬肚內之脂肪除去，翻轉用鹽、生粉揉捏擦勻，用清水沖洗，然後重複數次，最後用滾水滾片刻，用清水再漂洗乾淨,枝...
2011-02-22 -
腐竹炒油菜蕻的做法
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡讚美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹腐竹炒油菜蕻的做法，再次讓你體驗和...
2017-02-19 -
腐竹冬瓜菌菇湯如何做
腐竹冬瓜菌菇湯如何做 四季養生閱讀配圖 冬瓜150g腐竹50g香菇30g杏鮑菇50g花生油10ml鹽適量澱粉少量木耳30g香菜10g紅薯粉條50g 做法 1.準備食材：粉條用水泡軟，腐竹和香...
2017-02-19 -
腐竹的營養價值 腐竹的蛋白質含量高
腐竹想必大家都應該認識，腐竹我們都經常吃的，腐竹是大豆做出來的，雖然我們經常吃，但是我們也不知道腐竹的營養價值，腐竹吃起來特的好吃，我們也不知道腐竹的做法，那麼吃腐竹注意事項有哪些呢? 腐竹的...
2016-06-15 -
購買腐竹要學會這些挑選方式
腐竹是豆製品的一種。也是人們買回來烹飪的一種食材，但現在市場上造假的腐竹特別的多，而且品質也不好，這讓購買的人都不敢輕易購買。為了讓大家更好的享受腐竹的美味，以及避免買到不好的腐竹，一起來看下，腐...
2016-11-18 -
老年人吃腐竹可預防老年癡呆
腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含...
2016-10-16 -
家常腐竹怎麼做更營養
腐竹裡含有豐富的植物蛋白質，很多朋友不喜歡吃豆子，那麼，不妨來吃一些腐竹吧。從健康飲食的角度考慮，腐竹好消化，營養更容易被人體吸收。腐竹可以預防老年癡呆症，所以經常吃是非常好的。那麼，腐竹怎麼做好...
2016-10-14 -
腐竹如何保存？腐竹怎麼保鮮
不管哪種食材，一旦沒有保存好口味和營養都會受到很大的影響，尤其我們平時工作比較忙，經常會一次買很多的食材放在家裡，其中腐竹的保存方法是很多人不是特別瞭解的，今天就給大家介紹一下。 含水分過高的腐竹...
2016-12-08 -
老年人多吃腐竹預防癡呆症
腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。 營養學資料表明，每...
2010-06-19 -
腐竹可以預防老年癡呆
營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質豐富而含水量少，這與它在製作過程中經...
2010-07-08 -
腐竹應該如何吃才能最營養
腐竹並不是我們餐桌上常見的食物，往往在吃火鍋時較為常見。其實，腐竹的營養價值是很多的。同時，腐竹的吃法也有很多種。如果你喜歡吃腐竹，不如就和小編來學兩招，看看腐竹的家常吃法都有哪些吧。 腐竹的功...
2016-07-27 -
夏季養生吃什麼 推薦節瓜腐竹煲魚湯的做法
摘要： 節瓜又名毛瓜，是夏季當令瓜蔬，肉質嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。是炎熱夏季最理想的蔬菜。那麼節瓜怎麼吃呢?下面小編給大家推薦一道節瓜腐竹魚湯的做法，味道鮮...
2017-03-04 -
腐竹怎麼吃才最最營養
腐竹並不是我們餐桌上常見的食物，往往在吃火鍋時較為常見。其實，腐竹的營養價值是很多的。同時，腐竹的吃法也有很多種。如果你喜歡吃腐竹，不如就和小編來學兩招，看看腐竹的家常吃法都有哪些吧。 腐竹的功...
2016-04-26 -
吃腐竹上火嗎？腐竹的營養價值有哪些?
食物能讓我們獲取營養，同時飲食不當也容易對身體造成傷害，尤其是生活中很多人都不喜歡吃容易上火的食物，那麼吃腐竹會上火嗎？ 腐竹的營養價值1. 腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高； 2. 其含有的卵磷...
2016-12-20 -
如何挑選腐竹
購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起瞭解一下什麼樣的腐竹好呢，這樣在購買的時候就能買到更...
2016-12-20 -
腐竹白果粥
【處方】白果的功效與作用12克 腐竹50克 粳米的功效與作用100克【功能主治】養胃，清肺熱，固腎氣。適用於脾虛帶下。【注意】白果有小毒，不可多食。【摘錄】《飲食療法》
2017-03-05 -
腐竹怎麼做好吃 你想不到的腐竹吃法
腐竹又稱腐皮，是一種傳統的客家食品，但是如今它經常出現在人們的餐桌上，並多以涼拌的形式出現在人們的視野中。那麼你還知道腐竹怎麼做好吃嗎?知道腐竹的做法有哪些嗎?下面就讓我們一起來瞭解一下腐竹的做...
2016-07-26 -
多吃腐竹預防老年癡呆
腐竹看起來只有薄薄的一層皮，其實，很多人都不知道，它是用豆漿加工而成的，吸收了其精華，在豆製品中營養最高。營養學資料表明，腐竹含豐富蛋白質而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，濃縮了豆漿中的營養...
2016-02-09 -
木耳拌腐竹
木耳拌腐竹的做法1. 木耳和腐竹提前用清水泡發好，腐竹泡發至無硬心，木耳擇洗乾淨 2. 腐竹切成段，黃瓜切丁 3. 鍋加水燒開，下入木耳焯水1-2分鐘 4. 在下入腐竹燙一下，將腐竹和木耳一起撈出...
2017-03-06 -
腐竹不能和什麼一起搭配
養生之道網導讀：腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。而且腐竹吃起來清爽可口，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等各種做法。但是食用腐...
2015-01-15
