腐竹中谷氨酸含量很高， 為其他豆類或動物性食物的2-5倍， 而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。 此外， 腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量， 有防止高脂血症、動脈硬化的效果。
營養學資料表明， 每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。 不難看出， 腐竹含蛋白質豐富而含水量少， 這與它在製作過程中經過烘乾， 吸收了其精華， 濃縮了豆漿中的營養有關。
腐竹的營養價值雖高， 但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃， 否則會加重病情。 糖尿病， 酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。
嚴禁嫖娼，提倡使用避孕套。患其他性病時應常規進行梅毒血清反應檢查。梅毒患者的性伴應定期觀察檢查。婚前體格檢查應常規包括梅毒血清反應。 [詳細答案]
您好！老年人心內膜炎的預防：有風濕性瓣膜病或先天性心臟病患者需注意口腔衛生，及時處理各種感染病灶；有易患因素的患者在做手術或操作時予以預防感染的措施：⑴口腔上呼吸道操作或手術者應給予針對草綠色鏈球菌... [詳細答案]
屬於神經衰弱引起的症狀，是可以服用中成藥調理，營養支援治療，是可以配合飲食治療，營養神經藥物治療，規律生活習慣按時作息。 [詳細答案]
應把食鹽量降至每天6克左右;增加鉀的攝入，可降低血壓，預防中風。多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物。缺鈣可促使小動脈痙攣，血壓升高，每天攝入1克以上的鈣，可使血壓降低。鎂與鈣... [詳細答案]
癌症晚期中醫效果較好,因為晚期癌症患者因為癌細胞消耗性大體質虛弱,癌細胞大多已經多處轉移,西醫局部治療效果不佳,而且患者也不能耐受手術與放化療,服用中藥可以全面調理機體內環境,補氣養血,扶正祛邪,有... [詳細答案]
