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豆油皮的做法 荷蘭豆拌腐竹的做法
荷蘭豆拌腐竹的做法所需要準備的食材和調味料:荷蘭豆 腐竹 姜白醋香油鹽雞精 幹紅辣椒。 豆油皮的做法 荷蘭豆拌腐竹的做法: 1.將腐竹放入冷水中浸泡軟,然後撈出控幹水切成絲 2.將荷蘭豆洗乾淨後切...
2017-03-08 -
我們用四招來辨別腐竹優劣
【導讀】我們用四招來辨別腐竹優劣。腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富...
2015-01-03 -
糖尿病人能吃腐竹嗎
在我們的飯桌上其實常常會看到腐竹的一個身影,其實腐竹是經過黃道製作而成的,所以裡面肯定會含有非常高的蛋白質以及人體所需要的營養,其中含有的卵磷脂可以有效地幫助,我們預防心血管疾病保護心臟的健康,那...
2014-08-14 -
腐竹的5種家常做法 你喜歡怎麼吃?
腐竹是很受歡迎一種客家美食,腐竹一般怎麼做好吃?小編推薦腐竹的5種家常做法,喜歡吃腐竹的朋友來學唄。 農家腐竹紅燒肉 原料: 腐竹,無花肉,薑片,醬油,冰糖 做法: 1.將腐竹用剪刀,剪成一樣大小...
2017-03-08 -
春季養生吃腐竹 保護心血管
腐竹是用豆漿加工而成,它吸收了黃豆的精華,在豆製品中可說是營養最高的。據營養師指出,每100克的腐竹,內含的蛋白質含量高達45克,而維他命、鈣、磷等含量都相當於或者是超過了動物肉類的含量,並含有人...
2017-03-09 -
腐竹應該怎麼吃才最最營養?
腐竹並不是我們餐桌上常見的食物,往往在吃火鍋時較為常見。其實,腐竹的營養價值是很多的。同時,腐竹的吃法也有很多種。如果你喜歡吃腐竹,不如就來學兩招,看看腐竹的家常吃法都有哪些吧。腐竹的功效腐竹具有良...
2015-09-19 -
番茄燒腐竹的做法
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那麼,下面就請大家跟著我一起學做一下番茄燒腐竹。 1....
2016-10-25 -
炎炎夏日的爽口小菜 涼拌芹菜腐竹
菜譜物語 夏日炎炎,胃口都會不怎麼好。這個時候適合吃一些清爽適口的小菜。這道涼拌芹菜腐竹,簡單好做又爽口好吃,非常推薦一試。 芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同...
2017-03-09 -
老年人吃什麼好?吃腐竹可預防老年癡呆症
腐竹看起來只有薄薄的一層皮,但它是用豆漿加工而成的,並在豆製品中營養價值最高。營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;含碳水化合物分別為1.1克、...
2013-07-12 -
高血壓能吃腐竹嗎
對於很多人來說,高血壓是一個陌生而又熟悉的疾病,陌生是因為高血壓是常見病,身邊患病的人很多,陌生是如果讓你提供一些高血壓的醫學常識,一無所知。其實,高血壓的危害巨大,並不是因為高血壓本身,而是因為...
2014-08-16 -
腐竹冷水泡發 不同乾貨不同的泡法
隨著農曆新年越來越近,很多家庭都開始購買年貨了。乾貨是年貨中不能少的一種,而眾所周知乾貨是需要用水泡發的。那麼,究竟是熱水泡還是冷水泡好呢?小編要告訴大家不同乾貨是有不同泡法的哦。不同乾貨不同的泡法...
2015-05-25 -
腐竹營養豐富 怎樣挑到品質好的腐竹?
腐竹除了富含蛋白質外,保健功效不容小覷。第一,腐竹富含的卵磷脂可降低膽固醇,預防心血管疾病,保護心臟。第二,腐竹含鈣質,可促進骨骼發育。第三,它還含有豐富的鐵,可以改善缺鐵性貧血。挑選腐竹,要注意...
2012-03-20 -
泡腐竹不宜用熱水 選品質高的腐竹有竅門
腐竹是素菜中常用的食材,它蛋白質含量很高,被人們稱為“素中之葷”,是老少皆宜的健康食品。它的做法很多,紅燒、炒菜、涼拌、做湯,都別具風味。腐竹營養豐富,飲食挑好很重要,但怎麼才能挑到品質好的腐...
2011-09-16 -
【黃金腐竹的十種做法】土豪料理花樣吃法!
最近土豪除了喜歡茶葉蛋還喜歡吃什麼呢?來自臺灣的一檔節目給了丸子醬靈感。節目中嘉賓稱:稀有的腐竹只有日本超市才有。真的是這樣麼,這裡給大家帶來腐竹的十種做法,請努力的炫富的同時,也要記得分享給朋友...
2017-03-09 -
健康飲食 腐竹的做法
材料 五花肉,腐竹,少許黃酒,少許醬油,蔥,薑,蒜末,鹽,糖 做法 1、鍋先燒熱,放勺冷油,燒熱後放五花肉肉片,中火煸至邊角發黃油基本滲出後,放少許黃酒、少許醬油翻炒後,放蔥、薑、蒜末; 2、煸出...
2017-03-09 -
夏天喝什麼湯好?清心開胃 苦瓜腐竹豬瘦肉湯
苦瓜腐竹豬瘦肉湯就是這樣的湯,苦瓜的清爽甘苦、腐竹的綿滑甘香一一展示湯中,為週末家庭靚湯,且男女老少皆宜。材料:苦瓜400克、黃豆60克、腐竹45克、豬瘦肉250克、生薑3片。烹製:各物分別洗淨。苦...
2013-08-19 -
冬季喝什麼湯?腐竹銀杏甜湯
冬季喝什麼湯?腐竹是黃豆磨成豆漿後,用小火加熱使表層凝結為一張張浮皮的幹製品,它的營養成分很豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、粗纖維等,還含有人體所必需的8種氨基酸,其蛋白質的含量可與肉類媲美。常...
2013-12-09 -
皮膚過敏能吃腐竹嗎
腐竹是一種傳統的美食,很多人都非常的喜歡吃腐竹。它散發著濃郁的豆香味,而且它具有其它豆制產品沒有的獨特味道,而且最主要的是它的營養價值要比其它的都豆制產品高的高,腐竹的脂肪含量很低,很適合人們食用...
2014-08-16 -
多吃腐竹可預防老年癡呆
營養學資料表明,中老年人多吃腐竹可有效預防老年癡呆。每100克腐竹、豆腐、豆漿中蛋白質的含量分別為44.6克、8.1克和1.8克,而水分含量則是7.9克、82.8克和96克,由這組資料可以看出,腐...
2013-01-11 -
腐竹瑤柱白果粥的做法
腐竹瑤柱白果粥的做法,沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好,然後按步驟開始做,記得控制好火候。 小編相信大家看完上面的介紹腐竹瑤柱白果粥,自己一定有所收穫。大家一定要按照上面的步驟,去廚...
2016-10-25