不管哪種食材， 一旦沒有保存好口味和營養都會受到很大的影響， 尤其我們平時工作比較忙， 經常會一次買很多的食材放在家裡， 其中腐竹的保存方法是很多人不是特別瞭解的， 今天就給大家介紹一下。
含水分過高的腐竹可以晾曬， 使水分降低， 然後裝入食品袋， 紮緊袋口， 置於陰涼、通風、乾燥處。 如生蟲， 可以經常翻曬， 讓蟲子自行爬出， 不能用藥劑噴殺。
無論做什麼事情都是要掌握好方法的， 尤其是像保存食物這樣簡單的小事， 並不是放到冰箱中那麼簡單， 上面就是對腐竹怎麼保存的介紹，
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