天氣漸漸的冷了， 能夠在飯前喝一碗味道鮮美的湯是再好不過的了， 下麵小編就向各位推薦一款火腿冬瓜湯， 有養胃功效。 快和小編一起去瞭解下它的做法吧。
材料：冬瓜1塊， 火腿1塊， 薑1塊， 蝦皮1小把。
做法：
1、冬瓜洗淨切片， 火腿切丁， 薑切絲。
2、鍋燒熱， 放少許油， 待油燒熱， 放入薑絲爆香， 放入火腿丁， 翻炒幾下。
3、放入冬瓜片， 繼續翻炒半分鐘。
4、鍋中倒適量水， 沒過菜1公分即可。
5、待水燒開， 加蓋小火燉煮， 10-15分鐘關火， 撒上蝦皮， 即可出鍋。
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