現在生活中很多人都比較忙碌， 經常的熬夜加班， 導致皮膚乾枯， 頭暈眼花。 而喝紅蘿蔔煲豬肝湯則可以對身體進行調理， 明目潤膚， 補肝養血。 下面就一起看下怎麼做吧。
材料：澱粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽適量、紅蘿蔔1根、豬肝200克、薑3片、水5碗。
做法：
1、豬肝洗淨， 切成薄片， 用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘， 至水清， 中間要換水2-3次， 用澱粉、料酒、生抽、鹽拌勻醃好待用。
2、紅蘿蔔洗淨去皮， 切片。
3、煮沸清水， 放入紅蘿蔔， 用小火煲半個小時， 再放豬肝、薑片煮至熟， 下鹽調味即可食用。
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