豬肝湯的做法 黑木耳豬肝湯補益血氣

很多年輕的女性白領都會有熬夜的生活習慣， 時間長了黑眼圈自然就出現了， 今天小編介紹一款黑眼圈殺手——黑木耳滾豬肝湯， 不僅能調節黑眼圈， 還能補益血氣。

材料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生薑一片、紅棗兩粒、鹽少許。

做法：

1、先將黑木耳用清水透發， 洗乾淨， 備用。

2、豬肝、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。 豬肝切片， 生薑刮皮， 紅棗去核， 備用。

3、加入適量清水於煲內， 先用猛火煲至水滾， 然後放入黑木耳、生薑和紅棗， 繼續用中火煲一小時左右， 加入豬肝， 等豬肝熟透， 便可加鹽調味， 飲用。

功效：

1、有補益血氣， 活血祛瘀的作用。

2、中醫認為如果過度疲勞， 夜眠不酣， 就會容易出現肝失疏泄， 脾運不力， 氣滯血瘀的症狀， 眼睛周圍會出現黑暈， 經常適當飲用此湯， 有助幹預防以上的症狀出現。

3、如果婦女氣滯血瘀， 月經不調， 經期腹痛， 黑眼圈， 臉上出現黃褐斑， 都可以用此湯作食療。

4、此湯性質平和， 男女老少皆適宜。