冬瓜的做法 吃出美麗冬瓜還顏養生粥

冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

原料：

冬瓜500g、糯米200g、五花豬肉50g、鹽及味精少許。

做法：

將冬瓜去皮及籽後切小丁，五花豬肉磨細，與糯米一同加水煮至稀爛，撒上鹽及味精即可。

功用：

嫩細肌膚，利水化痰。

適應症：

痰熱咳嗽，痰多色黃，小便不利，顏面浮腫以及肌膚毛孔粗大，色素沉著，粗糙多油等。