秋季養生湯 什錦蘑菇魚湯的做法

到了秋天，很多人都會覺得疲憊，困乏，在秋天喝一碗什錦蘑菇魚湯，味道會非常的好，很多人覺得做魚湯太麻煩，其實做魚湯非常的簡單，現在來學習一下吧！

原料：滑子菇、鮮香菇、冬筍、草魚、綠豌豆、薑片、胡椒粉、雞精、鹽、紹酒。

做法：

1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。

2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁、綠豌豆飛水撈出待用。

3、鍋內放入雞湯，放入鹽、胡椒粉、調味，放入原料，用水澱粉勾薄芡，點香油出鍋。