養生粥的做法 皮蛋瘦肉燕麥粥的做法

肯德基的早餐中有一款粥深受大家的喜愛，那就是皮蛋瘦肉粥了！其實呢在家裡我們也可以做出美味的皮蛋瘦肉粥的。松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。

皮蛋瘦肉燕麥粥的做法

主料：大米。

輔料：瘦豬肉末，皮蛋，蔥，薑。

實用皮蛋瘦肉燕麥粥做法

家常菜做法大全皮蛋瘦肉燕麥粥做法：

1、大米淘洗乾淨後,用2湯勺油、1茶勺鹽和2湯勺水拌勻醃1小時。

2、鍋中放入足量水、薑末和豬肉末煮沸，撇去浮沫，放少許料酒去腥，待水再次沸騰後，放入醃好的大米，大火煮開，小火繼續煮半小時。

3、把皮蛋切碎放入粥中繼續煮20分鐘；最後加入鹽、胡椒粉、雞精拌勻，撒上蔥花即可。

小米皮蛋瘦肉粥的做法

菜系分類：家常菜；

主料：小米適量，大米適量；

輔料：皮蛋2個，瘦肉適量，白菜適量；

小米皮蛋瘦肉粥做法

1、將肉洗淨切成小丁，焯去血沫撈出。

2、小米和大米洗淨放到電飯煲裡，倒入焯好的肉丁，加入適量的水按煮粥檔。

3、開鍋後放入一個切成小塊的皮蛋。

4、煮快好時加入另一個皮蛋和白菜絲蓋上蓋再煮十五分鐘加鹽即可。