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天熱防暈妙法:香蕉隨身帶
大熱天外出活動會大量出汗,感覺到四肢無力、食欲不振、腹脹不適,這種現象多與缺鉀 ( 低血鉀症 ) 有關。而低血鉀症嚴重者可窒息,還會出現肌肉壞死、纖維萎縮等。低鉀對消化、神經、迴圈、泌尿各系統都會造成傷害。為此,平時應注意多吃含鉀的食物
2008-08-07 3 -
多做分類 快樂工作
面對一大堆等著處理的任務,雖然感到泰山壓頂、卻怎麼也不願意著手工作?美國科學家的一項最新研究告訴你一個小秘訣:將難以入手的任務進行分類,能讓你更快樂地開始工作。 在最新一期《消費者研究》雜誌上,斯坦福大學凱茜·莫吉爾納等人領導進行了兩項
2008-08-07 2 -
麥片粥:提高幼兒智力
根據對瓜地馬拉村民一項長達 30 年的跟蹤調查顯示,兒童如果經常喝營養豐富的麥片粥,進入成年後,會在智力上更具有優勢。從 1969 年開始,科學家就在瓜地馬拉東北部丘陵地帶的四個村莊裡挑選了數百名村民,向他們提供了富含蛋白質的甜麥片粥。
2008-08-07 5 -
泰式椰汁西米糕(圖)
椰汁西米糕是一道泰式甜品,是將西米煮至透明狀,經涼凍後盛入斑蘭葉做成的小兜內,淋上椰漿即成。因為用斑蘭葉做成的小兜青碧誘人,仿如一盞盞小油燈盞,故又叫椰汁西米盞。何瑋說,椰汁西米糕以斑蘭葉做成的小兜為正宗,西米糕混合了椰香和草香味,口感
2008-08-07 6 -
發苦的黃瓜,別吃!
黃瓜脆嫩清香,味道鮮美,是夏日家庭餐桌上的“常客”,但有時候我們在市場上買到的黃瓜卻是苦的。黃瓜發苦能不能吃呢 ? 專家提醒,黃瓜發苦是不正常的現象,最好不要吃。 黃瓜發苦是一種生理性病害,它不同於苦瓜的苦味,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素
2008-08-07 1 -
中醫在德國很吃香
如今,中醫在德國成了吃香的行業。據德國衛生部門統計,該國每年有超過200萬人接受中醫治療,許多德國人將中醫稱為“神奇的醫學”。而我所在的柏林中醫診所,也從最初的乏人問津,到現在的門庭若市。在德國當中醫的這幾年,我遇到了各種各樣的病人和故
2008-08-07 6 -
預防便秘:一天喝四次水
緩解便秘的法子不少,做運動、吃蔬果,各有各之所長。多喝水,在一定程度上也可以起到預防便秘的作用。 水分的補充可以使體內消化液增加,增強胃腸道的消化功能。同時,水分進入體內後,還可以及時補充腸胃道在對食物進行消化過程中所需的水分,使大
2008-08-07 5