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花蛇酒(痹證)
【來源】《本草綱目》 【配方】白花蛇肉一條。 【制法】上用袋盛，同曲置於缸底，糯飯蓋之，三七日，取酒飲。 【主治】諸風，頑痹癱緩，攣急疼痛，惡瘡疥癩。 【用法】飲用。 說明：本方見《本草綱目》卷二十五附諸藥酒條下。
2017-03-09 10 -
清蒸多寶魚
清蒸多寶魚 多寶魚學名大菱鮃，是一種優質水產品，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦，經常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。而且多寶魚刺少，肉質鮮嫩，特別適合給小朋友吃，清蒸是最能體現魚的鮮美的做法，
2017-03-09 7 -
華佗辟疫酒(疫毒)
疫以有一定季節性或傳染性為特點，早在《內經》就有“五疫之至，皆相染易，無問大小，症狀相似”的記載。毒可隨疫而生，亦可隨其它邪氣產生，隨疫而生者謂之疫毒。 疫毒傷人，臨床表現以起病急、傳變快，表證短暫，較快出現高熱、煩渴等症狀，進而出現痙、
2017-03-09 7 -
化瘀止痛酒(跌打損傷)
（驗方） 【配方】生地黃汁250毫升，酒500克，丹皮、肉桂（去粗皮）、桃仁（去皮尖炒）各30克。 【制法】將桃仁、丹皮、內桂搗為細末，與生地黃汁同酒煎數10沸，取下候冷，去渣，收貯備用。 【主治】傷損瘀血在腹。 【用法】每次溫飲1-2小
2017-03-09 16 -
槐花酒(癰疽、瘡瘍、發背)
【來源】《證治準繩》 【配方】槐花120克，黃酒500毫升。 【制法】將槐花微炒黃，乘熱入酒，煎數10餘沸，去渣。 【主治】瘡毒已成末成，但痛者。 【用法】熱服取汗，示成者2、3服，已成者1、2服即愈。 說明：《醫部全錄》同上。
2017-03-09 7 -
槐酒(痔瘡)
【來源】《外台秘要》 【配方】槐東南枝（細剉）一石，槐東南根（細剉）二石，槐白皮（剉）一石，槐子一石。 【制法】上四味，大釜以水十六石，煮取五石，澄取漬，更煎，取一石六鬥，炊兩石黍米，上曲二鬥釀之，攪令調，封泥七日。 【主治】主五痔五十年
2017-03-09 5 -
舌尖美食，鹽焗多寶魚
鹽焗多寶魚，鹹鮮可口，細膩嫩滑的口感，濃郁飽滿的蒜香，一道美容養顏的海鮮大餐，一起來學習吧! 食材多寶魚1只洋蔥100克生薑150克蔥150克蒜150克白胡椒粒20克料酒適量鹽少許生粉適量橄欖油適量米酒少許雞粉少許紅辣椒少許香菜少許 製
2017-03-09 4 -
槐枝酒(痹證)
（驗方） 【配方】槐枝（切碎）1公斤，曲350克，糯米6公斤。 【制法】將槐枝煮汁，同曲、米如常法釀酒，酒成壓去糟渣。 【主治】風痹，肢體疼痛，痿弱無力。 【用法】隨量徐徐溫飲，不拘時候。
2017-03-09 6 -
槐枝酒方(痔瘡)
痔瘡是指直腸下端粘膜下和肛管皮膚下痔靜脈擴大和曲張所形成的靜脈團。中醫將肛門內外有小肉突出如峙者，統稱為“痔瘡”。本病多由平素濕熱內積，過食辛辣，久坐久立，或婦女臨產用力過甚，經常便秘，或久瀉久痢等因素引起，以致體內生風化燥，濕熱留滯，濁
2017-03-09 10 -
夜晚談吃｜炒速食麵
說起速食麵，想必每個人多多少少都會說出關於速食麵的故事來。我關於速食麵的認識，也可以叫做情結吧，是在上世紀的我的學生時代。住校生可能最愛的就是速食麵了，30斤的飯票是遠遠不能滿足我正茁壯成長的胃口。一般臨近月底我們男生就會變得特勤快，想
2017-03-09 2 -
槐子酒(痔瘡)
【來源】《備急千金要方》 【配方】槐東南枝（細剉）一石，槐東南根（剉）三石，槐子二鬥。 【制法】上三味以大釜中安十六斛水，煮取五斛澄取清，更煎取一石六鬥，炊兩斛黍米，上曲二十斤釀之，攪令調，封泥七日。 【主治】主五痔十年不瘥者。 【用法】
2017-03-09 7 -
還睛神明酒(內外障翳)
【來源】《聖濟總錄》 【配方】黃連18克，石決明、草決明、生薑、石膏、黃硝石、薏苡仁、秦皮、山芋肉、當歸、黃芩（去黑心）、沙參、樸硝、炙甘草、車前子、淡竹葉、柏子仁、防風、制烏頭、辛荑、人參、川芎、白芷、瞿麥穗、桃仁（去皮尖）、細辛、地膚
2017-03-09 12 -
還睛神明酒方(內外障翳)
本病多因稟賦不足、脾虛失養所致，以入夜至暗處視物不明為主要表現的目疾。往往臨床表現為初起暗處不見，亮處尚明，入暮視物不清，白日視物尚清，惟見頂上之物。日久視野縮小，雙目呆滯，行動緩慢，常碰撞身邊物體，至晚期多失明。 （《聖濟總錄》） 【配
2017-03-09 6 -
還童酒(筋骨諸病)
【來源】《回生集》 【配方】熟地90克，生地、全當歸各120克，川萆60克，羌活、獨活各30克，懷牛膝60克，秦艽90克，蒼術、廣皮、川斷各60克，麥冬90克，枸杞60克，川桂皮15克，小茴香、烏藥各30克，丹皮、宣木瓜各60克，五加皮1
2017-03-09 13 -
黃芪酒四(中風)
【來源】《普濟方》 【配方】黃芪、獨活（去蘆頭）、桂（去粗皮）、蜀椒（去開口並且炒出汗）、牛膝（去蘆頭）、白術、蘞根各三分，防風（去叉）四兩，芎、甘草（炙剉）、細辛（去苗葉）、山茱萸、附子（炮裂去皮臍）、秦艽（去苗土）、乾薑（炮）、當歸（
2017-03-09 12 -
黃芪酒一(半身不遂)
【來源】《千金翼方》 【配方】黃芪、獨活、山茱萸、桂心、蜀椒（去目閉口者汗）、白術、牛膝、葛根、防風、芎 、細辛、附子（去皮）、甘草（炙）各三兩，大黃一兩，乾薑二兩半，秦艽、當歸、烏頭（去皮）各二兩。 【制法】上一十八味，切，以酒三鬥漬十
2017-03-09 11 -
黃芪酒方一(產後中風)
【來源】《聖濟總錄》 【配方】黃芪、蜀椒（去目並閉口者炒出汗）、白術、牛膝（去苗剉）、葛根各三兩，防風（去叉）四兩，芎、甘草（炙剉）、細辛（去苗葉）、山茱萸、附子（炮裂去皮臍）、秦艽（去苗土）、乾薑（炮）、當歸（切焙）、烏頭（炮裂去皮臍）
2017-03-09 12 -
黃芪苦酒方(汗證)
汗證是指人體陰陽失調，營衛不和，腠理開不利而引起汗液處泄的病證。根據其臨床表現，汗證又可分為自汗、盜汗、戰汗、絕汗、黃汗等。 治療汗證的藥酒較少，這裡選錄的黃芪苦酒方是治療黃汗的藥酒方。 （《普濟方》） 【配方】黃芪五兩，芍藥（醋炒），桂
2017-03-09 14 -
關東煮的湯底到底怎麼做？
關東煮(おでん)的湯汁在日本叫做【つゆ】、或者是【出汁】(だし)，它的用處很多，可以當做烏冬、蕎麥面、拉麵的湯底，也可以用來煮飯，用來煮菜等等等等，其實這玩意就等於我們的高湯。不同在於我們的高湯大多使用豬牛羊雞等家禽的肉和骨頭，還會利用
2017-03-09 15 -
黃芪石斛酒(痹證)
【來源】《聖濟總錄》 【配方】石斛120克，黃芪、黨參、防風各45克，丹參、山萸、杜仲、牛膝各60克，細辛30克，天冬70克，生薑90克，薏米、杞果各150克，五味子、茯苓、山藥、萆各60克，黃酒3公斤。 【制法】將上藥共搗為粗末，置淨瓶
2017-03-09 9
