額葉腦癱治療過程中飲食方面需要注意哪些事項呢?腦癱給患者帶來的危害是很大的， 腦癱越早治療， 治癒率就越大， 飲食對於患者的治療是有輔助作用的， 錯誤的飲食可能會導致患者病情更加的嚴重， 下面就來一起看看關於腦癱患者飲食方面的知識吧。
含鋁食物
世界衛生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克， 要是一天吃50到100克油條便會超過這個允許攝入量， 導致記憶力下降， 思維能力遲鈍， 所以， 早餐不能以油條為主食。 經常使用鋁鍋炒菜， 鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題。
含過氧脂質的食物
過氧脂質對人體有害， 如果長期從飲食中攝入過氧化脂並在體內積聚， 可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷， 促大腦早衰或癡呆。 哪些食品中含有較多的過氧脂質呢?主要有油溫在200度以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物， 如熏魚、燒鴨、燒鵝等。 還有炸過魚、蝦的油會很快氧化並產生過氧脂質。 其它如魚幹、醃肉及含油脂較多的食品在空氣中都會產生過氧脂質。 這些食物， 患者以不吃或少吃為好。
腦癱患者除了接受正規醫院治療外， 一定要做好護理工作， 在飲食方面也一定要下功夫， 多吃一些容易消化的食物， 多喝一些水， 這樣對病情才會有幫助。
