橘皮粥

【處方】陳橘皮1兩（湯浸， 去白瓤， 焙）， 紫蘇莖葉1兩， 大腹子3枚， 桑根白皮1兩半， 生薑的功效與作用3分（切）， 粳米的功效與作用2合。

【制法】上銼細。

【功能主治】腳氣。 心胸壅悶， 氣促不食。

【用法用量】以水3大盞， 煮取1盞半， 去滓， 下米煮粥。 空心食之。

【摘錄】《聖惠》卷九十七

【處方】橘皮10-20g（鮮者30g）， 粳米1-2兩。

【制法】先把橘皮煎取藥汁， 去滓， 然後加入粳米煮粥。 或將橘皮曬乾， 研為細末。

【功能主治】順氣， 健胃， 化痰， 止咳。 主脾胃氣滯， 脘腹脹滿， 消化不良， 食欲不振， 噁心嘔吐， 咳嗽多痰， 胸膈滿悶。

【用法用量】每次用3-5g，

【注意】本方適用於痰多咳嗽， 對陰虛燥咳， 或乾咳無痰的病人不宜選用， 吐血患者忌服。

【摘錄】《藥粥療法》引《飲食辨錄》